Brânză de capră arpagic

Aperitiv vegetarian

Am crezut că vom bea ceva diseară. Ce este weekendul! Chiar dacă nu mai știm cu adevărat unde suntem în aceste zile trecătoare, timpul meu este destul de monoton. Pentru a însoți un mic pahar de vin (cu moderare desigur), vă ofer această rețetă de răspândire foarte simplu, de făcut cu o brânză proaspătă aromată cu arpagic. Am norocul de a avea o oală pe terasă și în acest moment având în vedere vremea, aceasta crește rapid.

Așezați pe felii de pâine prăjită veche (perfectă pentru a termina resturile de pâine) sau folosiți-o ca o mică baie pentru morcovii sau sfaturi de sparanghel verde, care sunt încă puțin ferme. Și în afara unui aperitiv, puteți folosi acest preparat pentru a garnisi un cartof copt (după gătit) sau chiar să aranjați o salată de sfeclă. foarte bine !