Brânza de oaie te îngrașă Blogul
O pâine prăjită de brânză rocamadour, câteva brânzeturi feta cubulețe pentru a face o salată gourmet, o lingură de tufiș fraged pentru a adăuga la prepararea de paste sau gratini ... brânză de capră este inconfundabil de delicios, dar te îngrașă? Ce este al lui valoare nutritionala? Cum să te bucuri de el în timp ce urmărindu-i linia?
Un atu pentru sănătate
brânză este gras? Dacă nu este 0%, brânză nu este atât de rău pe cât pare. Într-adevăr, procentul de grăsime indicat în tabelul de compoziție se referă la substanța uscată a brânzei, deși acestea sunt adesea proaspete sau pline de apă. În general, pentru a obține rulmenții, rețineți că brânzeturile moi pasteurizate sunt mai slabe decât brânzeturile tari și că brânzeturile din lapte crud, de capră sau de oaie sunt mai ușoare decât brânzeturile din lapte de vacă. Ca să nu mai vorbim de faptul că, chiar dacă este mai bine să o consumăm cu măsură, brânza contribuie la aporturile esențiale de proteine animale și calciu, un nutrient esențial pentru o bună sănătate a oaselor.