Brânză de vaci Allgäu

O delicioasă brânză de casă Allgäu de casă - sfatul Allgäu vă arată cum se face. Ai nevoie doar de un litru de lapte și puțin suc de lămâie:

Rețetă brânză de vaci Allgäu

Ai nevoie:

1 litru de lapte
2 linguri de suc de lamaie
2 linguri de smântână

Reţetă:

Mai întâi fierbi laptele. Apoi așteptați 2 minute la foc mic și apoi adăugați zeama de lămâie în timp ce amestecați. Zerul începe să se separe încet de brânză. Continuă să amesteci până când brânza s-a separat complet.

Acum întindeți o sită cu un prosop de bucătărie și turnați conținutul oalei prin prosop într-un castron.

Scoateți zerul din vas și umpleți-l cu apă. Scufundați brânza în prosopul de bucătărie în apă și smulgeți-o puțin.

Acum puneți brânza înapoi în sită și o cântăriți puțin, astfel încât lichidul rămas să poată scăpa. Brânza dvs. va fi gata după aproximativ 30 de minute. Dacă doriți, puteți amesteca în smântână.

Cei cărora le place să experimenteze vor încheia delicioasa brânză cu ierburi proaspete - nu există limite pentru imaginația ta ...

Destinații de excursie în Allgäu:

Wasserburg, situat între lacul Constance și munții Allgäu, este recomandat ca destinație de excursie de o zi.
Locația fantastică de pe „Marea Șvabă” este unul dintre punctele culminante grandioase ale acestei peninsule.
Vederi minunate, mâncare delicioasă pe lac, chiar în port și multe altele vă așteaptă. Wasserburg nu este cunoscut drept „perla lacului Constance” fără niciun motiv.
Sfatul Allgäu:
Iubitorii de pești vizitează piscicultura Lacului Bichlmair Constance (Jägersteig 5 - 88142 [...]

Castelul Alt-Trauchburg este una dintre cele mai bine conservate ruine ale castelului din Allgäu și o destinație populară pentru întreaga familie.
După dezvoltarea extinsă a ruinelor, ne putem imagina ce dimensiuni puternice a avut odinioară castelul.
Copiilor le este deosebit de interesant să descopere ruinele. Panourile informative arată vizitatorilor interesați istoria plină de viață a Alttrauchburgului.
O vedere deosebit de grozavă [...]

O excursie de o zi întreagă cu vaporul de la Lindau la Insula Mainau - o experiență pentru întreaga familie.
Din Allgäu puteți ajunge la Lindau cu trenul pentru bani puțini cu biletul Bayern. La gara Lindau puteți cumpăra biletul combinat redus pentru călătoria cu barca, inclusiv intrarea pe insula Mainau.
Portul este vizavi de gară, lung [...]

Castelul Kemnat, situat deasupra Kaufbeuren în pitorescul sat Großkemnat, este o destinație de excursie utilă în Ostallgäu. Turnul de observare de acolo este adesea denumit incorect turnul Großkemnater Roman sau turnul de veghe.
De altfel, denumirea „turnul roman” pentru donjon provine din secolul al XIX-lea și este și astăzi obișnuită - chiar și ghidurile de călătorie se referă la el.
[...]

O mică senzație, pe care nici mulți localnici nu o cunosc, este ascunsă în reședința din Kempten: Camerele de stat - sunt considerate a fi una dintre cele mai frumoase camere din lume.
Sala de anticameră și de audiență, camera de zi și dormitorul în stilul Regency târziu, precum și sala tronului din Rococo pot fi „experimentate” acolo.
Într-un tur de 45 de minute, vizitatorii reședinței învață multe [...]