Brânza de vaci te îngrașă? Blogul
Ca și alte produse lactate, brânza de vaci este un aliment bogat în calciu, proteine și fosfor. Prin urmare, este considerat bun pentru sănătate. Cu toate acestea, datorită diferitelor sale ingrediente, nu este neobișnuit să auzi că consumul de brânză de vaci poate duce la creșterea în greutate. Mitul sau realitatea? brânză albă face el într-adevăr ingrasa ?
Brânză de vaci, bună sau rea pentru sănătatea ta ?
Consumul de brânză de vaci este bun pentru sănătatea dumneavoastră. Aceasta este opinia comună a multor specialiști în nutriție și cercetători epidemiologici. Într-adevăr, mai multe studii recente arată că brânza de vaci joacă un rol important în dezvoltarea sindromului metabolic și în gestionarea supraponderalității. La fel, calciul conținut în acest produs lactat contribuie la mineralizarea dinților și oaselor de-a lungul vieții. În cele din urmă, este, de asemenea, implicat în multe procese vitale, cum ar fi tensiunea arterială, reînnoirea celulelor, coagularea sângelui, transmiterea impulsurilor nervoase, precum și funcțiile hormonale.