Brânză delicioasă din lactatele naturale - o excursie de la Hotel garni am Kureck
Tegernsee este situat în mijlocul frumoșilor munți bavarezi, zona este rurală, iar industria produselor lactate joacă un rol important. Prin urmare, este evident că brânzeturile naturale TegernseerLand e. G. acolo.
De unde vine laptele?
Laptele provine de la fermieri locali din regiune care fac parte din TegernseerLand e. G. s-au conectat. Crescătorii de lapte de fân produc laptele în conformitate cu criteriile stricte ale cooperativei. Aceasta înseamnă că trebuie să îndeplinească anumite cerințe în ceea ce privește creșterea animalelor, furajele, fertilizarea și gestionarea solului. Aceasta este singura modalitate de a obține calitatea și gustul ridicat al laptelui ca bază pentru producția de brânză.
Ce produse există
Avantajul produselor lactate din fân este că laptele poate fi procesat fără adăugarea de conservanți. Nu în ultimul rând datorită naturalității lor, produsele își capătă gustul special. Există o varietate de brânzeturi diferite. De exemplu, brânzeturile picante de munte, brânzeturile semidure ușoare și consistente, dar și brânzeturile moi alune sau picante. În plus, există caș de lapte de fân și iaurt natural sau fructat. Deci, există ceva pentru toată lumea.
Vizită la brânzeturile naturale
O vizită la brânză este de fapt o necesitate pentru oricine este în vacanță la Tegernsee. Există tururi ghidate luni, joi, vineri și sâmbătă. Se recomandă excursiile de dimineață, deoarece atunci brânzeturile sunt în plină funcționare. Turul se încheie cu o mică degustare. Magazinul de brânzeturi și restaurantul sunt deschise zilnic între orele 9:00 și 17:00.
Sfat pentru sezonul puternic al berii
Sezonul postului și al berii puternice începe pe 1 martie. În această zi are loc o degustare a brânzei Quirinus și a Quirinus Bock între orele 11:00 și 15:00.
Hotelul garni am Kureck din Bad Wiessee este foarte aproape de brânzeturile naturale. Rezervați-vă acum vacanța de iarnă și bucurați-vă de frumusețea munților bavarezi de iarnă și de o excursie la brânză. Vă oferim camere confortabile cu vedere la Tegernsee și un mic dejun tip bufet mare - cu brânză de la lactate, desigur.