Brânză vegană de tofu cu usturoi sălbatic, răspândită din shambhavi

  • tofu

brânză tofu usturoi sălbatic vegan întins

ingrediente

15 minute

pregătire

75 g. Nuci macinate (pecan)
75 g. Tofu de usturoi sălbatic (la Budni, de exemplu)
1/2 ceapă (poate fi lăsată afară, este o chestiune de gust)
1/2 linguriță turmeric (pentru o culoare bună)
2 linguri fulgi de drojdie
1 lingură tahini
200 ml lapte de soia sau ovăz
2 lingurițe agar agar
1 lingura ulei de rapita
și puțin ulei de măsline pentru matriță pe care să-l perie

Si asa incepe:
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția laptelui și agar agar.
Aduceți laptele la fierbere și lăsați agarul să se blocheze încet și aduceți la fierbere. Aveți grijă să nu-l ardeți. Din păcate, laptele de soia este chiar mai rapid decât laptele normal.
Apoi amestecați laptele cu ingredientele, turnați-l în cutie (nu prea mare, dar cu o margine înaltă) periat cu ulei și dați-l la frigider. De obicei rezistent la tăiere după doar 1 oră.
Poftă bună

Cheltuieli de timp max. 15 minute.

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.