Brasserie 11 comtés amintește de o bere „gazificată adânc”. Regiunile hrănesc News Le Droit -

comtés

Produsul nu dăunează sănătății și poate fi băut fără probleme, anunță compania. Cu toate acestea, berea trebuie păstrată la rece până când este consumată în viitorul apropiat. Această rechemare se referă numai la loturile distribuite în afara MRC Haut-Saint-François.

Cei care au fost destul de nefericiți să ajungă cu o cutie umflată vor putea să-l aducă înapoi pentru a-l schimba sau pentru a obține credit, a spus compania. Notăm că conservele identificate în lotul 1903-20 sau 1904-26 sunt conforme.

„De la începutul proiectului, am lucrat cu propria noastră tulpină de drojdie, izolată și bancată în Quebec. Învățăm să lucrăm cu el, aromele sale, avantajele sale, dar și dezavantajele sale ”, spune unul pe Facebook.

„Acum, se pare că această drojdie este mult mai lacomă decât se aștepta. Mănâncă toate zaharurile disponibile și apoi unele zaharuri pe care majoritatea drojdiilor nu le vor primi. De asemenea, are obiceiul enervant de a nu continua cu această fermentare lentă până când nu a fost presurizată (într-o cutie). Ne-a luat câteva luni să facem această descoperire și să înțelegem cum funcționează. ”