Bread Diet Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Dieta cu pâine este o dietă în care pe lângă Băutură de pâine în principal pâine, de preferință pumpernickel, Pâine din cereale integrale sau Pâine mixtă a fi consumat. În timpul dietei pentru pâine, pe lângă băutura pentru pâine, beți în principal apă, ceai din plante și băuturi neîndulcite. Carnea slabă, peștele, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouăle, fructele și legumele pot fi consumate cu măsură. Există acum diferite forme de Dieta cu pâine. Varianta originală a fost dezvoltată în anii 1970 de prof. Dr. Erich Menden (Universitatea din Giessen).
Evaluare generală
Efect/succes rapid
nici un sentiment de foame
Ușor de ținut
Ușor de înțeles
puține restricții
potrivit pentru a mânca afară
dăunătoare sănătății
Conținutul profilului dietei
Mod de acțiune
Principala componentă a dietei pentru pâine este adesea Băutură de pâine, un supliment alimentar fabricat de Kanne Brottrunk GmbH & Co.KG. Băutura de pâine se obține din fermentarea acidului lactic a aluatului de cereale integrale. În ciuda fermentației, este nealcoolică și nu conține acid carbonic.
Ideea pentru avea pâine lichidă Maestrul brutar Kanne, când a auzit că alimentele din Rusia erau conservate prin acidificare. În timp ce experimenta cu un aluat de pâine lichid și acru, el a descoperit că reziduurile rămâneau în vasele de lut în care era fermentat aluatul de pâine. Din aceste observații a concluzionat că băutura de pâine a avut un efect detoxifiant asupra oamenilor. Cu toate acestea, din punct de vedere pur științific, această comparație nu este durabilă.
In timpul Dieta cu pâine Beți în jur de 0,7 litri de pâine pe zi și, în funcție de tipul de pâine, mâncați în jur de 250 de grame de pâine. Pâinea trebuie consumată în trei până la cinci mese pe tot parcursul zilei.
Băutura de pâine conține culturi bacteriene care au un efect pozitiv asupra digestiei și întăresc flora intestinală. Băutura dietetică conține, de asemenea, minerale precum zincul, fierul și magneziul, precum și vitaminele A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, biotină, niacină, acid folic și acid pantotenic. Pentru vegetarieni, băutura de pâine cu mult fier și vitamina B12 este un supliment alimentar sensibil.
Untul sau margarina ca topping pe pâine trebuie evitate în timpul dietei cu pâine. Cârnații slabi, brânza cu conținut scăzut de grăsimi și carnea slabă, peștele și produsele lactate pot fi consumate cu pâine.
La micul dejun, de exemplu, puteți mânca trei felii de pâine integrală cu gem (întins subțire), la prânz trei felii de pâine cu puțin quark și castraveți și la cină trei felii de pâine cu varză sau varză albă.
Toate tipurile de pâine bogate în fibre, în special pâinea integrală acră naturală, vă umple bine. Cu toate acestea, trebuie acordată atenție asigurării unui aport adecvat de proteine slabe și grăsimi sănătoase, deoarece acestea susțin sătietatea și furnizează substanțe nutritive importante pentru organism.
În timpul dietei pentru pâine consumați în jur de 1.200 până la 1.600 de calorii pe zi. Acest echilibru caloric negativ (organismul folosește mai multă energie decât consumă din mâncare) duce la pierderea în greutate.
Un efect special al băuturii de pâine asupra pierderii în greutate poate fi exclus. Cantitatea zilnică de calorii asigură o scădere moderată în greutate de 0,3 până la 0,5 kg pe săptămână. Datorită dietei foarte dezechilibrate, cura nu trebuie efectuată pe o perioadă mai lungă de timp.
Eșantion de zi cu dieta pâinii:
- Din timp: Rulouri de floarea soarelui cu șuncă de somon și brânză
- Gustare: Felie de pâine cu băutură de pâine quark
- Amiază: Tocanita de linte picanta
- Gustare: 1 pâine crocantă cu quark de ierburi
- Ajun: Fenicul la cuptor cu rulou de secară
Concluzia expertului
La fel ca toate tipurile de diete mono (de exemplu, dieta cu orez, dieta cu ananas), dieta pentru pâine nu este recomandată ca măsură de dietă pe termen lung, deoarece nu se bazează pe un concept nutrițional echilibrat. În plus față de proteine, dieta pâinii lipsește în mod special de acizi grași vegetali nesaturați, care sunt foarte importanți pentru organism.
Lipsa lor de aport poate duce la un aport insuficient de vitamine liposolubile, deoarece, așa cum sugerează și numele, acestea își pot dezvolta efectul doar în legătură cu un aport simultan de grăsimi. În plus, este esențial să vă asigurați că se consumă suficiente fructe și legume în timpul dietei de pâine.
Un efect al băuturii de pâine asupra pierderii în greutate este de neînțeles din punct de vedere științific. Reducerea în greutate realizată în timpul dietei pentru pâine se datorează exclusiv aportului redus de calorii. Singurul lucru pozitiv la băutura de pâine este efectul său asupra florei intestinale. În ceea ce privește gustul, o băutură de pâine, de asemenea, nu este pe gustul tuturor, mulți vor putea să o bea doar diluată cu apă.
Deoarece în timpul dietei pentru pâine se consumă în principal mâncăruri unilaterale reci (sandvișuri), vă puteți sătura rapid de ele și există riscul poftelor alimentare. Ar fi mai bine să te delectezi cu o salată sau o supă fierbinte măcar din când în când.
Lucrul bun al dietei pentru pâine este că organismul este alimentat cu suficiente fibre, deoarece fibrele susțin digestia și te fac să te simți sătul. DGE (Societatea Germană pentru Nutriție) recomandă 30-40 de grame de fibre pe zi. Cei care mănâncă bogat în fibre ar trebui, de asemenea, să se asigure că beau cel puțin 2-3 litri pe zi. Oricine nu a mâncat multe fibre ar trebui să crească treptat cantitatea zilnică, altfel persoanele sensibile pot prezenta tulburări digestive (constipație).
Exercițiul zilnic și sportul, ca componente importante ale unei diete de succes, nu sunt luate în considerare în dieta pâinii. Nu există indicații specifice ale unui program sportiv însoțitor, ci doar sfatul pentru a face mișcare suplimentară.
Un alt lucru negativ despre dieta pâinii este că nu există o schimbare pe termen lung a dietei și, prin urmare, nu se învață un comportament alimentar sănătos.