Brexit ce mare explozie pentru sistemul agroalimentar britanic
Importuri, exporturi, veniturile fermierilor, sănătatea consumatorilor, calitatea alimentelor. de la referendumul care a sigilat viitoarea separare a Regatului Unit de Uniunea Europeană, Tim Lang, profesor de politică agroalimentară la City University of London, a lucrat cu alți cercetători și ONG-uri (în contextul colaborării în cercetarea alimentară) cu privire la potențialul efectele Brexitului asupra sistemului agroalimentar. Revine la La Tribune cu privire la toate aceste probleme, despre care opinia publică britanică, crede el, nu este încă suficient de conștientă.
LA TRIBUNE - Conform studiilor dvs., care este principalul pericol pe care Brexit îl reprezintă pentru sistemul alimentar britanic?
TIM LANG - Ultimul nostru raport, Feeding Britain: Food Security after Brexit, amintește opiniei publice britanice și politicienilor că de 50 de ani sistemul nostru alimentar a fost integrat cu cel al altor state membre. Marea Britanie nu se hrănește singură: importă 30% din alimentele sale direct din țări din Uniunea Europeană și 11% din țări terțe care au negociat tratate comerciale cu UE. Părăsirea Uniunii Europene înseamnă, prin urmare, perturbarea a 50 de ani de negocieri, care, totuși, au îmbunătățit în general calitatea ofertei.
Raportul nostru arată, de asemenea, în mod clar că, dacă Marea Britanie părăsește UE, aceasta trebuie să decidă care vor fi viitoarele sale standarde alimentare, cum intenționează să le aplice și să asigure calitatea controalelor. În caz contrar, trebuie să presupună public că nu va putea cere și impune standarde înalte. În acest caz, întrucât alte state membre nu vor accepta alimente de calitate inferioară standardelor lor, ieșind din UE vom distruge și exporturile din sectorul agroalimentar din Marea Britanie - băuturi spirtoase, băuturi răcoritoare, biscuiți, carne, produse lactate. alimente deja nu foarte renumite din punct de vedere al sănătății publice.
În raportul dvs., menționați și problema migranților.
Da. Horticultura britanică este unul dintre puținele noastre succese agricole, datorită căpșunilor, zmeurii etc. Dar alegerea depinde în totalitate de 60-70.000 de lucrători din alte țări ale UE - a căror expulzare i-a motivat pe unii dintre cei care au votat pentru Brexit. Acum câteva săptămâni, guvernul a spus că va introduce un nou sistem pentru lucrătorii sezonieri, dar numai pentru 2.500 de persoane! Ne va distruge industria horticolă. Ca să nu mai vorbim de efectele asupra producției britanice de alimente, unde 30% din locuri de muncă sunt deținute și de migranți din UE. Dacă acești lucrători nu mai vin din România, Bulgaria, Croația, Slovenia, Letonia, Lituania, de unde vor veni? India, Pakistan, Algeria, Afganistan? Ce noi țări ne vor oferi forță de muncă agricolă ieftină? Ideologii de dreapta ne spun că nu ne îngrijorează, pentru că vom avea roboți. Dar pentru aceasta va dura cel puțin 15 ani. în timp ce britanicii spun deja astăzi că vor mâncare locală!
De ce sistemul alimentar din Regatul Unit este atât de dependent de importuri?
Marea Britanie nu a produs propriile alimente din 1780. Datorită Imperiului său, la sfârșitul secolului al XVIII-lea a început să importe alimente din America de Nord, Australia, Noua Zeelandă. Și în 1846, în momentul abolirii textelor de reglementare care încadrau comerțul cu cereale cu străinul („legile porumbului”), a luat decizia politică de a nu-și sprijini fermierii. De 172 de ani, cultura politică a britanicilor a fost astfel să creadă că restul lumii îi va hrăni: că, de îndată ce vom câștiga bani prin alte industrii, îi putem cheltui pe cumpărarea de alimente ieftine de la alte țări. Este o viziune imperială asupra mâncării!