Brexit Dumnezeu să salveze peștele și chipsurile
Cotele de pescuit se află în prezent în centrul disputei dintre Londra și Bruxelles cu privire la Brexit, care urmează să aibă loc în mai puțin de două săptămâni.
Dacă aveți îndrăzneala să o întrebați pe Sharon, chelnerița restaurantului SeaShell, pentru rețeta de pește și chipsuri, răspunsul, cu o voce aspră din adâncul Yorkshire-ului, este definitiv: „La fel ca Coca-Cola, este confidențial. Există ceva mitic în a-ți strecura cuțitul prin aluatul ușor și crocant de bere, iar apoi partea fragedă a eglefinului prăjită în jus de friptură de vită, servită cu cartofi prăjiți mari, mazăre ușor dulce de mentă și sos tartru sau oțet. Nu glumim cu simbolul gastronomiei britanice născut în 1860 în comunitatea evreiască din estul capitalei! Secretele pregătirii preparatului național sunt la fel de bine păstrate ca bijuteriile coroanei.
Datorită statutului său legendar peste Canal, nu este de mirare că soarta peștilor britanici se află în centrul discuțiilor de rezultate incerte în curs între Marea Britanie și 27 pentru a încerca să găsească un acord post-tranzacționare. -Brexit înainte de termenul limită din 31 decembrie. "În absența unor concesii substanțiale din partea Uniunii Europene, nu va exista un acord", a declarat duminică o sursă oficială britanică cu privire la blocarea negocierilor care se împiedică în principal la determinarea viitoarelor cote de pescuit.
Potrivit biografiei recente a lui Tom Bower, Boris Johnson: The Gambler (Boris Johnson, jucătorul), prim-ministrul este nebun după fish and chips. Datorită dietei post-Covid și a căutării de calorii inutile, gazda din 10 Downing Street a trebuit să se convertească la versiunea slabă: felii subțiri de cod la grătar, câteva bețișoare și mazăre aburită. Rămâne că în ochii acestui „patriot inteligent”, pentru a citi Tom Bower, „cățea” ilustrează prin excelență revenirea la suveranitatea națională promisă de Brexiteri.
Vas de război
Pescuitul în Marea Nordului este o activitate cu risc ridicat, la fel ca strategia șefului guvernului conservator, care sa stabilit într-o logică de tensiune riscantă cu partenerii săi europeni. Într-adevăr, disputa privind pescuitul pare incongruentă pentru o activitate care reprezintă doar 0,15% din produsul intern brut britanic, având în vedere provocarea pe care o constituie lipsa de pregătire a țării în cazul unui „acord negativ”.
Faptul rămâne că, pentru a minimiza dosarul, este omis celebra insularitate britanică care a înrădăcinat o stare de spirit foarte singulară: regatul cu 10 488 de kilometri de coastă care a garantat o lungă inviolabilitate. Un mare admirator al lui Winston Churchill, Johnson repetă pentru a enerva faptul că acest accident geografic a permis țării să scape de invazia germană din 1940, când continentul a fost scufundat și dislocat.