Briose de ou de la bucătarul șef allaMicha
cu ceapa, rosii, salam si branza, pentru 6 briose
ingrediente
| ½ mic | Ceapă (substantiv) |
| ½ mic | Roșii) |
| 1 ½ felie/n | salam |
| 30 g | Brânză rasă |
| Al 6-lea | Ou (e) |
| sare si piper | |
| Eventual. | Grăsime pentru formă |
pregătire
Se taie mărunt ceapa, roșiile și salamul.
Pregătiți o tigaie pentru brioșe pentru 6 brioșe, ungeți dacă este necesar. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Decupați ceapa, roșiile și salamul. Puneți ceapă, roșii, salam și brânză în fiecare dintre forme.
Bateți ouăle într-un castron, condimentați cu sare și piper și bateți aproximativ 1 min. Se toarnă ouăle în formele individuale și se umple până la refuz. Aproximativ. Coaceți timp de 15-20 de minute.
Servesc cu pâine prăjită sau baghetă cu unt
Desigur, puteți modifica și rafina rețeta în funcție de gustul dvs. În loc de salam, șuncă, cârnați sau ton, adăugați arpagic, pătrunjel sau tarhon în ou și înlocuiți roșia cu boia.