Brioșele de agriș și fulgi de ovăz descoperă rețetele Femme Actuelle

brioșele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 150 g Coacăze
  • 120 g zahăr pudră
  • 200 g Făină, cernută
  • 120 g Unt, tăiat în bucăți
  • 50 g Făină de ovăz
  • 2 oua
  • 20 cl Lapte
  • 1 vârf de sare
  • 1 plic Zahar vanilat
  • 1-2 plicuri de praf de copt
  • 2 linguri. apă de floare de portocal

Etape de pregătire

Clătiți și scurgeți coacăzele, apoi coajați-le peste un castron. Se amestecă cu 2 linguri. la s. de zahăr pudră și zahăr vanilat. Lasă-le să se macereze până sunt gata să le încorporeze în aluat. Între timp, topește untul la foc foarte mic într-o cratiță mică, cu fundul greu, apoi lasă-l să se răcească.

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (7). Așezați o tigaie de brioșe din silicon cu 12 cavități pe o foaie de copt. Într-un bol, combinați făina cu restul de zahăr pudră, fulgi de ovăz, praful de copt și sarea. Săpați o fântână în centru.