Brownie cu cartofi dulci cu conținut scăzut de calorii, fără curmale Yasty
Indiferent dacă este vorba de Crăciun sau oricând, brunetele de cartofi dulci sunt o gustare delicioasă cu potențial de sănătate
Este timpul Crăciunului, da! Acestea fiind spuse, este timpul să vă răsfățați cu delicatese precum aceste brownies de cartofi dulci de zmeură.
După cum știți, găsesc întotdeauna modalități de a găsi alternative sănătoase de care să ne bucurăm cu toții fără să ne simțim vinovați.
Aceste brownies de ciocolată sunt o modalitate excelentă de a vă răsfăța, deoarece sunt super gustoase, suculente și pline de nutrienți.
Nu puteți obține niciodată suficiente cartofi dulci în dieta dumneavoastră. Adică, în afară de faptul că oferă un gust delicios de dulce, sunt plini de beta-caroten, un compus care produce vitamina A în corpul nostru.
Se știe că au un potențial de sănătate mai mare decât cartofii albi obișnuiți. Acest lucru se datorează faptului că conțin carbohidrați buni.
Aceasta înseamnă că au aceeași cantitate de carbohidrați ca și cartofii obișnuiți, dar fac ca nivelul zahărului din sânge să crească mult mai lent.
1. Ce este special la cartofii dulci? De ce ar trebui să prețuiesc tuberculii portocalii?
4 motive pentru a-ți coace tortul de ciocolată cu cartofii dulci:
- Sunt ușor de făcut și reușesc fără obstacole
- Acest lucru face ca brunetele să fie foarte hrănitoare
- Consistența devine pufoasă și suculentă cu mai puține grăsimi
- Gustul dulce completează tortul cu dulceața proprie, deci este necesar mai puțin zahăr
Cartofii dulci oferă două avantaje în această rețetă: pe de o parte, oferă o mulțime de substanțe nutritive și îndulcesc brunetele fără a crește nivelul zahărului din sânge la fel de repede ca zahărul normal. În plus, consistența lor face brunetele suculente și asigură astfel că este necesară mai puțină grăsime pentru a evita o prăjitură uscată.
2. Ce este special la zmeură?
Deși zmeura este foarte asemănătoare cu murele, zmeura este o mâncare excelentă pentru cei cu un dinte dulce.
Sunt bune pentru cei care încearcă să-și îmbunătățească calitatea consumului de alimente fără a adăuga zaharuri rafinate în dieta lor.
De asemenea, au un compus de combatere a cancerului numit acid elagic. Cercetările științifice au arătat că acest compus are capacitatea de a se atașa la moleculele de cancer pentru a le face inactive.
3. Mai multe sfaturi pentru achiziționarea și prelucrarea cartofilor dulci
- Când faceți cumpărături, asigurați-vă că obțineți cartofi dulci portocalii, aceștia fiind cei cu cel mai mare conținut de beta-caroten.
- Uită-te bine la tuberculi. Uneori au fost depozitate mult timp și sunt uscate. Puteți recunoaște acest lucru atunci când sunt ridate în unele locuri. De cele mai multe ori, nu mai merită să le cumpărați pentru că nu mai asigură un gust bun. Chiar și cartofii dulci mai vechi încep să fermenteze și sunt mai folosiți pentru a face alcool decât pentru a mânca.
- Printre altele, cartofii dulci mai vechi se pot putrezi cu ușurință sub piele. Nu le puteți vedea direct, dar apare adesea un gust amar, neplăcut, ceea ce înseamnă că, de exemplu, cartofii dulci de la cuptor nu mai au gust cu adevărat dulce.
- Este mai bine să vă cumpărați cartofii dulci într-un magazin în loc să îi comandați pe internet, acesta este singurul mod în care puteți verifica în prealabil dacă sunt încă cu adevărat proaspeți și de bună calitate.
- Lăsați coaja activată și îndepărtați doar ceea ce trebuie îndepărtat. Sub coajă se ascund în cea mai mare parte cele mai mari acumulări de nutrienți. Practic nu este necesar să curățați tuberculii portocalii, puteți mânca pielea cu ei. Spre deosebire de cartofii normali, cartofii dulci nu dezvoltă solanină sub piele, care poate fi văzută ca zone verzi.
Cartoful dulce - carbohidrați ideali pentru pierderea în greutate
4. Mai multe rețete de cartofi dulci
Dacă vă plac tuberculii portocalii, atunci următoarele rețete vă vor interesa cu siguranță. Cartofii dulci vegani, împreună cu fasolea, duc la o dietă bogată în proteine, pe bază de plante.
Cartofi dulci la cuptor pentru construirea mușchilor
Cea mai cremoasă supă de cartofi dulci cu lapte de cocos pentru fitness și construirea mușchilor
Cele mai suculente brune cu conținut scăzut de carbohidrați pentru sportivi și culturisti
5. Rețetă și informații nutriționale pentru poneii de cartofi dulci
Brownie de cartofi dulci cu conținut scăzut de calorii, fără curmale
Aceste brownies de zmeură și cartof dulce sunt o alternativă mai sănătoasă la brownies obișnuite. Sunt la fel de gustoase și fictive.
ingrediente
500 g cartof dulce fiert (piure)
150 g alune
50 g fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz
50 g praf de cacao
100 g ciocolată neagră (topită)
50 g afine uscate
60 g xilitol sau alternativ zahăr brun sau zahăr de cocos
1 linguriță praf de copt/bicarbonat de sodiu
4 linguri de ulei de cocos sau alternativ unt
2 linguri lapte de migdale sau alternativ lapte
150 g ciocolată neagră
4 linguri de ulei de cocos sau unt
6 linguri lapte de migdale
4 linguri sirop de arțar sau miere
4 linguri de zmeură proaspătă
pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă fulgi de ovăz și alune cu un robot de bucătărie și se toacă.
Se amestecă fulgi de ovăz, cacao, zahăr, praf de copt, afine uscate și semințe de in într-un castron mare.
Acum adăugați cartoful dulce gătit, uleiul de cocos sau untul, laptele de migdale și ciocolata topită și amestecați până când totul este bine amestecat.
Puneți într-o tigaie mică și coaceți timp de 30-35 de minute. Apoi puneți deoparte să se răcească complet.
Împingeți laptele și siropul de arțar. Se întinde peste brownie-ul de cartof dulce răcit, se taie în 12 pătrate uniforme și se decorează fiecare cu o zmeură.
6. Cum vă poate ajuta această rețetă Brownie de cartofi dulci să slăbiți
3 motive bune pentru care această rețetă de brownie de cartofi dulci vă poate ajuta să slăbiți:
- Brownies-urile de cartofi dulci sunt grozave ca parte a unui plan nutrițional. Mai ales ca rețetă pentru slăbit, acestea pot fi de ajutor aici, deoarece aceasta este o rețetă cu conținut scăzut de calorii în comparație cu alte feluri de mâncare de prăjitură.
- Deoarece, folosind cartofi dulci, este necesară mai puțină grăsime pentru a face brunetele plăcute și suculente. Astfel, această rețetă te va ajuta să slăbești, ajutându-te să economisești calorii și să gusti fără griji.
- Printre altele, conține surse de fibre, cum ar fi semințe de in, fulgi de ovăz și nuci, care te mențin sătul mult timp și evită poftele.
S-ar putea să fii interesat și de asta
Dacă coaceți mai des și doriți să mâncați mai sănătos, atunci următoarele articole vă vor interesa cu siguranță. Aici puteți afla cum să preparați prăjituri și brioșe fără praf de copt.
De asemenea, veți afla cum puteți evita veganii care riscă un deficit de proteine și cum pot preveni acest lucru.