Brownie de cartofi dulci fără grâu și zahăr
Fără diavoli albi
Această rețetă de brownie nu conține zahăr rafinat sau făină de grâu. Deoarece „diavolii albi” sunt acum prea des prelucrați, desigur, în alimente. Acestea includ, de exemplu, zahărul alb, făina albă și sarea de masă iodată. Zahărul industrial și făina albă pot provoca, printre altele, obezitate și inflamații cronice. Acestea au fost legate de consecințe pe termen lung, cum ar fi bolile de inimă, demența și cancerul. Așa cum se întâmplă adesea, doza produce otravă, aceste ingrediente sunt în regulă atunci când sunt consumate cu moderație.
Poate ceva și pentru tine: rețeta noastră de bile de rom fără grâu și zahăr sau aceste biscuiți de mere coapte fără zahăr.
Putere nutritivă pură
Există doar ingrediente bune în acest aluat pentru delicioasele brownies de cartof dulce: cartofii dulci conțin aproape nici o grăsime, dar conțin o mulțime de substanțe vegetale secundare, precum și vitaminele A, E și potasiu mineral. Mulțumită conținutului ridicat de amidon, acestea dau brunetelor o notă dulce. Nucile au, de asemenea, multă vitamină E și mineralele potasiu, magneziu, fier și zinc. Nucile sunt, de asemenea, tipul de nuci cu cei mai mulți acizi grași omega-3, ceea ce le face regina nucilor.
Gustarea delicioasă și sănătoasă scoate în evidență
Ingrediente:
- 150 g cartofi dulci, fierți și piure
- 50 g făină de nucă
- 30 g pudră de proteine (sau mai multă făină de nucă)
- 100 ml lapte de migdale
- 20 g unt de cocos
- 30 g sirop de agave
- 50 g plute de cacao neindulcite
- 50 ml apă spumantă
Așa se face:
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția penelor de cacao. Se variază cu făină sau lichid până când aluatul este pufos. Se amestecă împreună cu kakonibs și se coace într-un cuptor preîncălzit într-o tigaie plată la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
Sfaturi:
Dacă nu sunteți un fan al cocosului, puteți folosi și un sos la alegere, cum ar fi untul de nucă, migdale sau caju. V-ar plăcea și mai mult ciocolată? Apoi adăugați niște cacao de copt în aluat, dacă doriți. De asemenea, puteți presăra câteva nuci tocate deasupra brownie-ului ca topping înainte de a-l introduce în cuptor.
Potriviți și fericiți în ciuda muncii cotidiene stresante: cu mai multă energie pentru un echilibru ideal între viață și viață personală.