Brutar artizanal Made In Pet pentru câini CÂINE; STIL DE VIATA
Revista de vitamine pentru iubitorii de câini
În colecția de meserii din jurul câinelui, vă invit astăzi să descoperiți aventura lui Made In Pet: Marie, prima bucătară artizanală pentru câini (și pisici) din Franța și Philippe, cofondatorul mărcii ne prezintă activitatea lor, alături de corso-ul lor de trestie Tommy. Fii atent, câinele tău va saliva ...
Cum ai avut ideea de a deveni un bucătar de patiserie pentru câini ?
Marea mea mătușă Mary a trăit în California în anii 1950 și a creat o rețetă pentru produse de patiserie pentru câini. Astăzi sunt singurul moștenitor al rețetei ei originale pentru produse de patiserie. După ce m-am antrenat în patiserie americană, am adaptat această rețetă la cerințele câinilor și pisicilor de astăzi: fără zahăr sau sare adăugate, fără ciocolată și fără produse interzise pentru ei. Tommy, Cane Corso meu nu-i plăcea deliciile, în ziua în care a gustat deliciile mele de patiserie i-a plăcut! Am dat apoi gust câinilor și pisicilor din jurul nostru: toți au validat pofta de mâncare a torturilor mele.
Am călătorit mult în Statele Unite, unde am văzut această nouă nebunie în jurul animalelor de companie. Iubitor de câini și pisici, mi-am spus imediat că există ceva de făcut în Franța și așa a început aventura MADE IN PET: am creat o gamă specifică pentru câini, iar alta pentru pisici cu arome irezistibile diferite pentru fiecare specie.
De cât timp există MADE IN PET ?
Ne comercializăm produsele de patiserie de 2 ani, după 3 ani de dezvoltare a rețetelor noastre. Suntem pionieri în Franța! Sunt primul artizan de patiserie pentru câini și pisici și MADE IN PET este înregistrat la Camera meseriilor și meșteșugurilor.
Cum ai venit cu rețetele? Lucrezi cu veterinari ?
Am început cu specificații stricte și specifice pe care ni le-am impus. Ideea a fost de a enumera ingredientele care sunt interzise pentru animale (cum ar fi ciocolata sau drojdia) pentru a face un cupcake sănătos, cu conținut scăzut de calorii și foarte apetisant. De la început, am întâlnit un veterinar de renume care ne-a validat rețetele și care a fost primul nostru client profesionist. Producem la comandă în atelierul nostru, unde avem propriul nostru laborator din oțel inoxidabil pentru a-i face pe bucătarii palizi pentru oameni! Astăzi lucrăm cu clinici veterinare care ne revând bunătățile !
Care sunt reglementările care trebuie respectate atunci când se fabrică produse alimentare pentru câini ?
Calitatea este esențială pentru MADE IN PET! Unitatea noastră este angajată într-un proces constant de control al calității. O companie parteneră lucrează în mod regulat la sediul nostru pentru a controla igiena atelierului nostru și calitatea produselor noastre. Ne asigurăm că produsele noastre de patiserie îndeplinesc criteriile microbiologice aplicabile și astfel garantăm siguranța tuturor câinilor și pisicilor care le mănâncă. Calitatea produselor noastre trece printr-o selecție de ingrediente Premium recunoscute de Sud de France, (Nota editorului, un brand care reunește vin, produse agroalimentare și produse de bunăstare din regiunea Languedoc-Roussillon), dar și prin respectarea standardelor pentru atelierul nostru profesional de fabricație. Suntem singurii care producem un produs de o calitate atât de înaltă, cu specificații atât de solicitante. Feriți-vă de falsurile pe care le puteți găsi pe web și care vorbesc despre „lucrate manual”.