Brutării și cafenele fără gluten; Un vis pentru mulți oameni cu boală celiacă; Schimb de boli celiace

[Actualizare 29.04.2019] Bună ziua dragi cititori de bloguri, de această dată am dori să vă prezentăm brutăriile și cafenelele unde puteți sărbători în siguranță și în siguranță cu produse de patiserie, prăjituri și plăcinte fără gluten. Din nou și din nou, există contribuții ale membrilor care spun cât de emoționant a fost să stai într-o brutărie și să poți mânca totul - atunci adesea vin lacrimi pe care doar puțini s-ar fi așteptat să le poată experimenta din nou în viața lor după ce au fost diagnosticați cu boala celiacă. Unde puteți experimenta acest lucru și la ce trebuie să acordați atenție, veți afla în raport.

Mulți membri ai grupului nostru de Facebook au fost diagnosticați cu boală celiacă între 20 și 30 de ani. Aceasta înseamnă că încă mai au amintirea de a merge pur și simplu la orice brutărie și apoi de a cumpăra pâine, chifle sau produse de patiserie proaspăt coapte.
Acest lucru nu mai este posibil după diagnostic. Chiar dacă unii brutari oferă produse fabricate din materii prime fără gluten, aceste produse nu reprezintă o alternativă pentru persoanele cu boală celiacă. Datorită contaminării în producție și vânzări, riscul de inflamare a vilozităților intestinale și de deteriorare a corpului este mult prea mare.
În grupul nostru de Facebook Celiac Disease Exchange, care este acum cel mai mare grup de Facebook de limbă germană pe tema bolii celiace și fără gluten, cu peste 16.000 de membri, schimbăm idei despre unde să obțineți produse de patiserie fără gluten fără griji. Am început un sondaj pentru dvs., în cazul în care membrilor noștri le place să meargă pentru a obține produse de patiserie fără gluten. Un extras din acesta (începând din martie 2017) cu recomandări în toată Germania poate fi găsit în acest raport.

Punctul culminant este, desigur, atunci când un brutar coace exclusiv fără gluten și vă aflați într-un cer fără gluten.
În ultimii ani au existat și astfel de locuri în toată Germania. De cele mai multe ori, maeștrii brutari din spatele lor sunt pionieri în domeniul lor, bunăstarea celor afectați fiind prioritatea maximă. Și, desigur, calitatea produselor de acolo este, de asemenea, foarte ridicată.
Aici am enumerat câteva adrese care au fost testate în grupul nostru și evaluate ca fiind foarte bune. (Începând cu februarie 2017). Dacă aveți întotdeauna nevoie de informații actualizate, le puteți obține în grupul Facebook Celiac Disease Exchange.

Iată recomandările noastre TOP absolute pentru brutăriile fără gluten

Nume Locație Stradă Magazin online suplimentar gf amidon de grâu Internet

Patiserie Schenkel	86551 Aichach	Martinstrasse 29	da	Nu	glutenfrei-leckereien.de
Maisterei	35638 Leun	Wetzlarer Strasse 14	da	Nu	www.maisterei.de
Isabella Patisserie	40545 Düsseldorf	Arnulfstrasse 4	da	Nu	www.isabella-patisserie.de
Ice Voh	12161 Berlin	118	da	Nu	www.berlin-glutenfrei.com
Brutărie de iută	10437 Berlin	Schönhauser Allee 52A	da	Nu	www.jute-bäckerei.de
Moara cu ciocan	67489 Kirrweiler	Strada principală 181	da	Parţial	www.hammermuehle-shop.de
Panista	71691 Freiberg/Neckar	Gaußstrasse 4	da	Nu	www.sz-glutenfrei.de
SENZO fără gluten	24106 Kiel	Kämpenstrasse 2	da	Parţial	www.senzo.de
Brutărie Peipp	91580 Grosshaslach	Talstrasse 2	da	Mai ales	www.baeckerei-peipp.de
Sursa pâinii	10245 Berlin	Gärtnerstrasse 2	Nu	Nu	Sursa pâinii
Stele de tort	81543 München	Freibadstrasse 18	Nu	Nu	Site-ul Facebook
Pâine AERA	10719 Berlin	Fasanenstrasse 74	Curând	Nu	PÂINE DE ZONĂ
serios acum	80799 München	Barerstrasse 48	Nu	Nu	Serios acum
Cereale verzi	88250 Weingarten	Vânzarea pe piață	da	Nu	Serios acum
Tortul cu povestea mea	71263 Din cauza orașului	Vânzarea pe piață	Da, dar colecție	Nu	Tortul Povestea Mea

La toate brutăriile este un avantaj dacă doriți produse speciale să le contactați în avans și să comandați produsele fie online, fie telefonic.

De asemenea, trebuie să aflați întotdeauna despre orele de deschidere curente online înainte de a vizita.

Brutării cu opțiuni fără gluten

Oferte fără gluten la brutăria „după colț”

Unele lanțuri de panificație vă oferă pâine ambalată, sigură, fără gluten și produse de patiserie, care sunt coapte într-o brutărie mare, fără gluten. Uneori trebuie să le precomandați sau unele sucursale au o cantitate mică de stoc. De exemplu, lanțul Steinecke oferă produse de patiserie sigure, fără gluten de la Böcker. Puteți afla dacă aveți o astfel de brutărie în zona dvs. la www.glutenfrei-vom-baecker.de.
În zona Ruhr, puteți obține, de asemenea, două tipuri de pâine fără gluten din lanțul de panificație Backbord. Mulțumesc Christinei pentru pont.

Cafenele și restaurante cu prăjituri/produse de patiserie fără gluten

Faceți clic aici pentru grupul Facebook https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.ausch/

---