Bucătăria chineză valoarea nutritivă a LOTUS ROOT - Gouts de chine
Nu este recomandat pentru: Nou-născuții nu le pot mânca prea devreme.

Recomandat pentru: Oameni normali. Este potrivit în special persoanelor în vârstă și vârstă mijlocie și persoanelor care își pierd pofta de mâncare, au pneumonie sau enterită.
Rețete LOTUS ROOT Efecte și roluri ale LOTUS ROOT
Rădăcină de lotus (la 100 de grame)
- Calorii (kcal) 70
- Grăsime (g) 0,2
- Proteine (g) 1.9
- Carbohidrați (g) 16.4
- Potasiu (mg) 243
- Fosfor (mg) 58
- Colesterol (mg) -
- Sodiu (mg) 44,2
- Magneziu (mg) 19
- Calciu (mg) 39
- Niacină (mg) 0,3
- Fier (mg) 1.4
- Vitamina C (mg) 44
- Vitamina E (mg) 0,73
- Zinc (mg) 0,23
- Vitamina B1 (mg) 0,09
- Cupru (mg) 0,11
- Vitamina B2 (mg) 0,03
- Vitamina A (ug) 3
- Seleniu (mcg) 0,39
- Fibre dietetice (g) 1.2
- Mangan (mg) 1.3
- Vitamina B6 (mg) 0,05
- Vitamina B12 (mg) -
- Iod (mg) -
- Caroten (mg) 20
- Acid folic (mcg) 10.3
Efecte și roluri ale rădăcinii de lotus:
1. Întărirea mucoasei stomacului: vitamina C și proteinele împreună pot uni tot felul de celule, pot promova formarea de osseină, apoi pot tensiona mucoasa stomacului.