Bucătăria din Siberia de Tatiana Kuschtewskaja ISBN 978-3-932916-64-9 cumpărați o carte non-ficțiune online

Tatiana Kushtevskaya (Autor)

Citire și mostre media

  • Informații
    • Informații
    • Autori
    • conţinut
    • Extras
    • Detalii produs
    • Evaluează acest articol
  • Informații
  • Autori
  • conţinut
  • Extras
  • Detalii produs
  • Evaluează acest articol

Tatiana Kuschtewskaja, născută în 1947 în RSS Turkmen în oaza deșertului Dargan-Ata; și-a petrecut tinerețea în Ucraina; A studiat educația muzicală la Academia de Muzică Artyomovsk (diplomă); a lucrat ca profesor de muzică în Yakutia timp de opt ani; 1976-1981 a studiat la facultatea de scenariu la Școala de Film din Moscova (diplomă), unde a dirijat un master class pentru scenaristi din 1983 până în 1991 și a lucrat ca jurnalist independent; a scris numeroase scenarii și rapoarte; a călătorit în toate regiunile fostei URSS; locuiește în Germania din 1991.

bucătăria

Ruslan Naida - s-a născut în familia unui militar, provine dintr-o familie de cazaci din Kuban. Naida este sculptor, scriitor și kobsar. Împreună cu oameni cu gânduri similare din „New Sech”, el a dezvoltat așezări independente în regiunea Niprului. Crește cai, scrie și ilustrează cărți și creează sculpturi de eroi din stepa ucraineană.

Bucătăria tradițională a popoarelor din nord ___________________ 5
Bucătăria siberiană _____________________________________ 13
Bucătăria Altai ________________________________________ 107
Bucătăria Yakut ______________________________________ 131
Bucătăria Tuvan ____________________________________ 165
Bucătăria Khakassului ____________________________________ 179
Bucătăria Nganasanilor ___________________________________ 198
Bucătăria Buriat ____________________________________ 210
Bucătăria Ewene ____________________________________ 230
Bucătăria Evenk _____________________________________ 242
Bucătăria Chant și Mansi ___________________________ 263
Bucătăria Chukchi __________________________________ 278
Bucătăria eschimos ____________________________________ 295
Bucătăria Nenetilor ____________________________________ 308
Bucătăria Selkupenului _____________________________________ 336
Bucătăria de pe Baikal ________________________________________ 348
Bucătăria Jukagir _____________________________________ 369
Rețete - o privire de ansamblu ____________________________________ 379