Bucătăria mea franceză - o recenzie delicioasă te face fericit

franceză

Chiar dacă „Fiecare zi o săptămână de carte” s-a încheiat deja de mult timp, am încă câteva cărți minunate aici pe care aș vrea să le recenzez.
Astăzi încep cu My French Kitchen * de Rachel Khoo de la Dorling Kindersley Verlag). Am vrut să vă prezint cartea în timpul săptămânii JTEB, dar nu m-am descurcat. 😉

Rachel Khoo a părăsit bucătăria de acasă pentru a scrie această carte și a călătorit în toată Franța pentru a colecta rețete din toate regiunile. Nu era vorba despre bucătăria modernă „nouă”, ci și despre rețetele vechi precum cele gătite în familiile „normale” ale Franței.
Exact asta a adus înapoi din călătoriile ei. Făcând acest lucru, ea nu numai că reușește să transmită cu încăpățânare rețete, dar dă și întregii cărți personalitate cu mici introduceri personale și/sau informative.

Între timp, are chiar și propriul ei program de gătit, care a fost difuzat și aici în Germania pe SIXX de ceva timp. M-am uitat la ea și am găsit-o pe Rachel Khoo foarte simpatică. Ca în cartea ei.

Să trecem prin punctele mele obișnuite ...

2. Potrivire pentru utilizarea de zi cu zi
În opinia mea, există o mulțime de rețete în această carte pe care le puteți găti rapid după muncă. Acest lucru nu trebuie subestimat în vremurile de mișcare rapidă de astăzi Zeit Cine are timp să gătească o masă cu trei feluri de mâncare timp de 5 ore după muncă?

3. Gust
Până acum am gătit trei rețete din carte, dar nu va rămâne așa. Când răsfoiesc aproape totul râde de mine și arată teribil de bine. Cu siguranță va fi mult mai mult teren pe farfurie.
Aici pe blog există „doar” tatina tatin cu morcovi (CLICK pentru rețetă)

4. Implementare
Nu mi-a fost greu să urmăresc rețetele, deoarece sunt bine descrise și textele de pregătire sunt structurate. Mereu găsesc asta mai bine decât blocurile de text continue. Deci, știi întotdeauna aproximativ unde te afli în timpul pregătirii. Este și mai util dacă secțiunile/pașii sunt numerotați, dar funcționează și așa 😉

5. Raport preț/performanță
Găsesc 24.95 complet justificate pentru această minunată carte. Doar pentru că intenționez să gătesc câteva lucruri!

Concluzie:
Bucătăria mea franceză * include tot ce îmi place: povești mici și rețete fabuloase. Așa că o recomand cu siguranță. Ce am gătit până acum a fost foarte bun și a funcționat.

Pana data viitoare,
Irina ta

PS: Iată o prezentare generală a cărților recenzate până acum: CLICK

Veți afla adevărata mea părere din recenziile mele. Indiferent dacă este o carte pe care am cumpărat-o eu sau una care mi-a fost pusă la dispoziție (ca aceasta) pentru recenzie. Dacă îmi place ceva, îl scriu. Dacă nu, o să scriu și eu.