Ravioli cu cremă de ciuperci porcini - amour de cuisine
bună tuturor,
Ne plac foarte mult pastele acasă, la drept vorbind este singurul fel de mâncare în care nu auzi pe nimeni întrebând! Miracolul bucătăriei italiene. Da, pentru că acasă ne place lasagna bologneză, ravioli (oricare ar fi umplutura lor), paste de somon afumat, paste de ton gratinate ... și lista continuă și continuă.
Pentru astăzi vă împărtășesc rețeta de ravioli cu ciuperci porcini (porcini, ciuperci sălbatice) cu cremă de ciuperci, voi prezenta mai degrabă această rețetă pentru început, în cantități mici, deoarece este un produs foarte generos și foarte bogat.
Nu gătesc foarte mult cu ciuperci de lemn, pentru că nu găsesc ușor aceste ciuperci și niciodată nu am încercat singuri gustări de ciuperci, nu sunt deloc un expert! În orice caz, am făcut această rețetă special pentru joc: rețete pe baza ingredientului # 33 a cărui nașă a fost Martine de pe blogul Kilometru 0.
M-am gândit la toate rețetele posibile cu ciuperci sălbatice, dar ca să fiu sincer, raviolile de casă umplute cu ciuperci gustoase porcini m-au făcut să saliv, deși rețeta avea să-mi ia mult timp, dar sincer, pregătind aceste ravioli proprii, făcând propria ta umplere după gustul tău, merită toate necazurile din lume ... Gourmet că sunt!
În primul rând, am început prin a face ravioli, am făcut o cantitate bună, cu umpluturi diferite, și am pus în congelator ... să am pastele la îndemână, de fiecare dată când vrem să avem o pastă festivă acasă.