Bucătăria tunisiană - Dieta și diete - FORUM Nutrition - Doctissimo

http://dumielauxepices.net/ima ges/actu/baklava.jpg
Când abs și Baklava merg mână în mână.
Ce vrei sa spui ? De la crearea blogului meu nu mai vorbisem niciodată despre baklava? Acest desert turcesc prin excelență. Deși este gustat și în Grecia și în majoritatea țărilor din Orientul Mijlociu.

bucătăria

Alcătuit din foietaj, nuci zdrobite sau fistic, toate stropite cu zahăr, miere și unt, acest desert vândut în greutate este o adevărată bombă de calorii (425 calorii în medie pe porție, cine spune mai bine? Chiar și cassouletul nu are greutatea! ). Este adevărat că oamenii îl adoră aici, din păcate nu sunt unul dintre mulți, mă îmbolnăvește repede, prea greu și prea dulce, dar cunosc prieteni care ar putea înghiți o duzină. Cu toate acestea, îl ofer adesea, când sunt invitat la cină este întotdeauna frumos.
http://dumielauxepices.net/ima ges/actu/urunler1.jpg
Acesta este un desert care durează mult timp pentru a se pregăti, știind că foietajul trebuie să fie foarte subțire pentru a-l așeza în mai multe straturi. Din nou, este mai bine să le cumperi decât să le faci singur. În Turcia există o mulțime de patiserii care vând doar baklava. Sunt umplute cu cremă, prezentate în diferite forme (pătrate, triunghiuri, diamante etc.). Și este mai bine să nu așteptați să le gustați, deoarece foietajul devine uscat pe partea de sus și baza desertului este foarte moale, pe scurt, zahărul și mierea scad.

Pentru a consemna, am aflat recent că nu spunem „să avem abs ca o batonă de ciocolată” în Turcia, ci în baklava ... Totul este o chestiune de cultură

du-te să-l vezi, vei ști o mulțime de lucruri mișto.
sărutări

Oh, e greu

Îmi plac produsele de patiserie de acest fel, preferatul meu fiind Borma (libaneză) hmmm este o încântare, pe de altă parte da, când mănânc una mă tem că voi fi mâncat echivalentul unei mese, este atât de grasă și calorică !