Bucătărie bună ieftină, bună pentru sănătatea ta - France Culture

Descriere

Nu, mâncarea bună nu trebuie să fie scumpă! Apelează mai des la imaginație decât la portofel. Rețetele 45 ° ale lui Gérard Vives ne învață rafinarea felurilor de mâncare făcute cu produse rustice, nedrept iubite sau uitate, ne ajută să transformăm un produs discret într-un mic moment de fericire și să transformăm un modest buget „alimentar” într-o artă de a trăi. Nu este vorba de a opune frugalitatea bogăției, lipsa de risipă, ci de a evidenția diversitatea piețelor și a zonelor noastre rurale. Plăcerea mesei nu este neapărat un lux, este o stare de spirit.

Să mănânci bine, pentru sănătatea ta și a familiei tale, este important, dar are un cost. Această carte ne oferă soluții pentru a mânca foarte bine la un preț mic.

Cumpărarea în sezonul potrivit este cheia pentru a vă menține bugetul sub control. Trei calendare de cumpărare pentru legume, fructe și fructe de mare sunt incluse în carte.

---