Bucătărie de iarnă plină de căldură, putere și senzualitate (carte de bucate tematică GU) de Tanja Dusy
Fie în interiorul camerei calde, afară în zăpada minunată, indiferent dacă este o petrecere nobilă sau o distracție în colibă - această carte are rețeta potrivită pentru fiecare moment al iernii. Bucătăria de iarnă sărbătorește sezonul rece cu 150 de rețete și ne invită să ne bucurăm cu adevărat de iarnă: legumele gustoase de iarnă sunt din abundență în antipasti de iarnă, salate de iarnă și garnituri fine. Supe cremoase, caserole crocante cu brânză, fripturi festive cu carne de pasăre și vânat ne strică în zilele scurte și nopțile lungi. Băuturile calde și producătorii de fericire dulci ne îndulcesc după-amiezile nesfârșite de iarnă. Ca acompaniament culinar la lupte cu bulgări de zăpadă și plimbări cu sania trasă de cai, există umpluturi clasice, consistente, precum flan de brânză elvețiană și carne de porc friptă cu crustă, mese pentru oaspeți pentru invitații de îngrijire bine îngrijite, cum ar fi medalioane de cerb și somon murat. Pentru după-amiaza confortabilă din fața șemineului, ouărie și pâine dulce - așa este gustul iernii pentru noi!
Numărul de exemplare furnizate poate varia.