Bucătarul de patiserie

Domnul. Meier: Prefer să lucrez cu ciocolată. Nu este atât de ușor, dar poți face lucruri grozave cu el. Poate fi folosit pentru a face diverse praline și poate fi turnat și în bare sau în alte forme. Prăjiturile pot fi deosebit de frumos decorate cu ciocolată. Prepararea bomboanelor de ciocolată Elev: Vă mulțumim pentru interviu, domnule Meier. https://goo.gl/ja48k4

patiserie

Exerciții 1) Puneți următorii pași în ordinea corectă. Instrucțiuni pentru cookie-uri. Instrucțiuni pentru cookie-uri. 1. În primul rând, cântăriți toate ingredientele exact cu o cântare. În cele din urmă coaceți cookie-urile în cuptor la 200 C timp de aproximativ 15 minute. 2. Făina trebuie cernută fin cu o sită. Apoi 3. Se amestecă tăietoarele cu ingredientele într-un castron. cookie-urile afară. 4. Apoi frământați bine aluatul. În primul rând, cântăriți toate ingredientele exact cu o cântare. 5. Întindeți aluatul cu un sucitor până când are aproximativ 0,5 cm. În cele din urmă frământați gros. Aluatul bine. 6. Acum decupați fursecurile cu tăietoarele. Făina cântărită trebuie mai întâi cernută fin cu o sită. 7. Așezați fursecurile pe o foaie de copt. 8. Întindeți aluatul pentru biscuiți cu un sucitor în cuptor, până la 200 ° C, are o grosime de aproximativ 0,5 15 cm. a coace. Apoi amestecați ingredientele într-un castron pentru a forma un aluat. Instrucțiuni pentru cookie-uri 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Instrumente 2) Conectați instrumentul și activitatea cu imaginea corespunzătoare. Instrumente: Cântare de cântărire pentru activități Amestecarea tăietorilor, bolului de amestecare, cernerea aluatului, rularea ruloului, frământarea cuptorului, sita de copt

3) Găsiți zece substantive din text. Notează articolul potrivit pentru substantiv și folosește pluralul. Articolul substantiv plural Der Konditor Die Konditoren 4) Formați timpul trecut la persoana dată. Infinitiv (formă de bază) persoană trecut trecut (primul trecut) coace prima persoană plural Am copt cântărește selectați decora învățați purtați lucrați să decorați persoana a 3-a singular plurală persoana a 2-a singular singular persoana 1 singular persoana a 3-a singular persoana a 2-a Persoană plural plural 1 persoană plural 3 persoană singular 1 persoană singular 2 persoană singular

Grila de cuvinte 5) Găsiți toate cuvintele ascunse. Următoarele direcții sunt posibile: MLEIERYCBACKBLECHFEDE ACVAQY Ü HJKMNOIJGZSWSE Ä DAKSERDBEERTORTEDSJDR CUKXGVXAAHAYVGDWEOWK Ü CTRHSVQKZUCKERBRSFPKH KVAFNPU Ä DJQHNSIBJRRERGN Ö PGGTEIGFKRCAVAFNEMMLF GMAHGRARBHCMLTFAKAPFE LTASCHEMLKBIKOZNDSKSN ELWHQAHVEDNSRLKSSCXNN JQBWTKDNAENMMOAMHHMTR AUEIFUHINJUGNHBFVISFD TRVLHFMKSKXDIVNOFNJDT TIOHNFEAEGIOQMKDTEGEG TIVECHSSLTVKCFAUJJRF Ä HNKFSGSAODK Ä SEKUCHETNDPSECEERJAHS OEPIKC Ö LKNMEHLQRWDKQHQFLJVFW SQPNEIBVPL Ä COOKIES Ö EQ Aceste cuvinte sunt ascunse: Ø mixer Ø creativitate Ø Strawberry Pie Ø Buzunar cu mere Ø Tort de brânză Ø Biscuiți Ø Formă de tort Ø Tavă de copt Ø Cofetărie Ø Ingrediente Ø Fierbător Ø zahăr Ø cuțit Ø coacere Ø făină Ø aluat Ø drojdie Ø gogoși Ø praline Ø ouă Ø unt

Ornamente Cofetarul decorează adesea prăjituri și alte produse de patiserie cu diferite modele, așa-numitele ornamente. În cea mai mare parte folosește ciocolată pentru asta. 6) Traceți modelul cu un creion. Nu puneți stiloul jos în timp ce faceți acest lucru. 7) Încercați acum să desenați singur modelul. Practica creează maeștri!;-)

8) Extra pentru cei agili Creați un profil scurt cu cele mai importante informații pentru ucenicia ca patiser. Bucătarul de patiserie