Bucurați-vă de mousse de rață și savurați-o
mousse de rață însoțește aperitivul sau face intrarea unei mese mai gourmet. Acest preparat este folosit și în multe rețete cu gust rafinat.
Cu ce ingrediente este rața gătită ?
La Madrange, mousse de rață este rezultatul know-how-ului autentic al măcelarului. Este un amestec subtil de ficat de rață slabă, ficat de pui, carne de porc și ingrediente precum lapte, făină de grâu, extract de boia. Această generoasă mousse de rață este aromată delicat cu Port, un tip de vin din Portugalia. Această rețetă este tandră și parfumată, și se potrivește perfect cu pâinea moale vieneză. Poate fi mâncat chiar și pe o bucată de pâine dacă ți-e foame! De asemenea, o puteți împerechea cu felii de turtă dulce pentru a face pâine prăjită rafinată, care să vă răsfețe oaspeții. Vrei să ai grijă de prezentare? Nu ezitați să adăugați niște semințe de susan sau nuci mărunțite mărunt pe pâine prăjită. Veți rafina astfel gustul.