Bucurați-vă de propria gătire Meal Prep pentru a lua

Vrei să ai o dietă echilibrată, dar nu vrei să gătești generos în fiecare zi? Sau îți place să gătești și preferi mesele pe care le-ai pregătit singur în birou sau în deplasare? Atunci Meal Prep este pentru tine. Deoarece trendul inteligent al mâncării vă va ghida în siguranță pe lângă capcanele cu junk food și vă va face șeful meniului dvs.

Pregătirea meselor este o nouă tendință alimentară pentru persoanele care doresc o dietă echilibrată - chiar dacă nu mănâncă acasă sau nu vor să fie în bucătărie în fiecare zi. În loc să dea kebab sau currywurst cu cartofi prăjiți, ei mănâncă mici delicatese pe care le-au pregătit în prealabil în pauza de prânz sau între ele. Când ești afară, poți lua aceste mese cu tine. Vă vom arăta cum funcționează tendința nutrițională populară. Pentru mese complete și pentru gustări între ele.

Câștigă un coș cu fructe Snack5 pentru locul de muncă

Pregătirea meselor se face de către oameni care nu doresc să ajungă din nou la snack bar atunci când experimentează brusc pofta de mâncare doar pentru că nu există altceva în jur. Și sunt din ce în ce mai multe: lansate inițial de sportivi și de ciudați de fitness, noua tendință alimentară este urmată din ce în ce mai mult de persoanele conștiente de sănătate care vor să mănânce o dietă echilibrată în afara propriilor patru pereți. De aceea își pregătesc mesele și gustările acasă - pentru muncă, excursii și toate ocaziile în care le place să ia o gustare.

Acest lucru durează puțin, dar are câteva avantaje imbatabile: Pentru că, dacă pregătiți singur mâncarea, vă faceți independent de cantină, snack bar sau serviciu de livrare. Ei știu ce ingrediente sunt în alimentele tale și câte calorii conțin. Cel mai important, puteți mânca gustări delicioase, echilibrate, despre care vă simțiți bine.

Așa funcționează - în trei pași

Noțiuni de bază cu pregătirea meselor funcționează cel mai bine dacă adaptați procesele la nevoile dvs. De exemplu, profesioniștii gătesc toată săptămâna în weekend. Dacă acest lucru este prea mare pentru dvs. sau dacă frigiderul dvs. nu este suficient de mare, vă puteți pregăti gustările pentru câteva zile pentru a începe.

1. Gândește-te la planul tău de masă

Dar chiar și atunci, o pregătire bună are sens, astfel încât să puteți coborî fără probleme din blocurile de pornire. În primul rând, gândiți-vă la ce doriți să le pregătiți. Puteți găsi sugestii aici.

Dacă doriți ca preparatul să fie rapid, alegeți doar două sau trei rețete pe care le puteți mânca pe parcursul mai multor zile. Bastoanele de legume și fructele sau salatele de fructe de mărimea mușcăturii completează gustările proprii gătite cu substanțe nutritive importante care vă mențin performanța.

2. Cumpărați echipamente de bază și alimente

După ce ați selectat rețeta, puteți merge la cumpărături. Unii o fac dintr-o dată, cumpără totul sâmbăta și apoi gătesc pentru săptămâna viitoare duminica - inclusiv mâncarea pentru acasă. Aceasta înseamnă că nu mai trebuie să se îngrijoreze de pregătirea mâncării pentru restul săptămânii. Fie că pregătiți în prealabil pentru întreaga săptămână sau doar pentru câteva zile, este important în toate cazurile să cumpărați cantitatea exactă de ingrediente proaspete pe care să le puteți utiliza de fapt. Aceasta înseamnă că nu trebuie să aruncați la fel de multă mâncare - este ușor și pe portofel. De asemenea, asigurați-vă că este de bună calitate. Alegerile dvs. trebuie să fie proaspete, clare și să conțină cât mai puține alimente procesate.

De asemenea, aveți nevoie de echipamente de bază pentru depozitarea și transportul delicatesei dvs. Clasica cutie Tupperware sau borcanele de conservare în diferite dimensiuni sunt potrivite. Dar există, de asemenea, cutii speciale pentru prepararea mesei sau bento, care sunt etanșe și au mai multe compartimente. Umpleți sosurile sau sosurile separat în borcane mici de dulceață cu un capac cu șurub sigur și le adăugați la salată chiar înainte de consum, astfel încât să rămână frumos și crocant.

3. Gătit și depozitare

Dacă este posibil, pregătiți toate felurile de mâncare pentru săptămâna următoare dintr-o singură dată. Nu trebuie să respectați cu strictețe specificațiile fixe ale rețetei. Alternativ, puteți găti în prealabil carne, pește, fructe de mare, ouă, tofu, legume și feluri de mâncare precum orez, paste, quinoa, cuscus sau leguminoase separat și apoi amestecați-le în diferite variante, împachetați-le etanșe și reci.

Se aplică următoarele: ar trebui să consumați pește și paste din frigider în primele două zile, deoarece peștele este perisabil și pastele se înmoaie rapid. Același lucru se aplică mâncărurilor cu ingrediente proaspete, în timp ce mesele gătite pot fi păstrate la frigider până la patru zile. Sunteți în siguranță atunci când vă înghețați mâncarea. Doar produsele lactate, cartofii fierți, brânza, legumele și fructele cu un conținut ridicat de apă nu sunt potrivite pentru aceasta.

Practic: Snack5 oferă întotdeauna cutii de gustări, ghivece cu fructe sau alte ustensile utile cu care gustările cu fructe pot fi transportate cu ușurință. Urmăriți # bettersnack5 pe Facebook, Instagram sau Twitter.

Sfaturi pentru începători

Nu o face prea complicată și salvează-ți fapte culinare pentru o masă frumoasă acasă. Pregătirea meselor este mai mult despre prepararea unor feluri de mâncare simple, ușor de depozitat.
Dacă gătiți și în timpul săptămânii: pur și simplu pregătiți câteva porții și congelați (desigur, acest lucru se aplică și resturilor).
O dată pe lună, tăiați cantități mari de legume în bucăți mici. Apoi înghețați eticheta cu data. Decongelat, rămâne proaspăt la frigider timp de trei până la cinci zile.
Nu aruncați alimente; în schimb, integrați resturile deschise sau alimentele cu o dată de expirare în activitățile de pregătire a meselor.

Gustări echilibrate pentru ziua de lucru

Fie că lucrați de acasă sau la birou: cu 5 pe zi puteți trece prin cea mai grea zi de lucru într-un mod echilibrat și plăcut