Spaghete în creștere cu dovlecei, roșii, nuci de pin
de Chloé De Smet | 30 aprilie 2018
Echipa On N’est Pigeons l-a întrebat pe Chloe dacă pastele sunt bune pentru dvs. și dacă mai aveți nevoie de ele. Veți găsi răspunsul pe site-ul ei și pentru Evreating, Chloé ne oferă o rețetă simplă și eficientă pentru spaghete cu dovlecei.
Un Cuvânt de la Chloé
Dacă vă place să vă faceți un fel de mâncare bună pentru paste și doriți totuși să acordați atenție siluetei dvs., puteți adăuga o porție frumoasă de legume pentru a crește volumul farfuriei, fără a adăuga calificarea calorică! Vă sugerez să faceți spaghete de dovlecei, să gătiți ușor în abur sau în tigaie și să le amestecați cu spaghetele dvs. pentru un efect de trompe l'oeil. Dovleceii au o densitate calorică scăzută (puține calorii la 100g) și, pe de altă parte, ocupă mult spațiu pe farfurie. Puteți mânca acest amestec cald, rece, cu roșii mici tăiate cubulețe sau cu un sos bun de casă bolognez. Pentru a adăuga mai multe legume, fac și un sos făcut din dovlecei fierți, bulion, usturoi și busuioc amestecați, cam ca un pesto, dar ușor!