Budinca Chia cu caqui și nuci
Budincă de chia cu conținut scăzut de carbohidrați pentru mai multă energie: semințele de chia furnizează o mulțime de proteine vegetale și grăsimi sănătoase. Uleiul de in și nucile vă oferă acizii grași omega-3 importanți - pentru un început puternic de zi.
Ingrediente pentru rețeta budincă de chia cu curmale și nuci
- 150 ml băutură de cocos (sau lapte vegetal preferat)
- 25 g semințe de chia
- 0,5 caqui
- 1 linguriță sirop de agave
- 1 linguriță de ulei de in
- 10 g miez de nucă
- Pentru budinca de chia Puneți băutura de nucă de cocos și 100 ml apă rece într-un castron. Se amestecă semințele de chia cu telul. Fie lăsați-l în castron, fie transferați-l într-un pahar „to-go”. Lăsați budinca de chia să se înmoaie la frigider timp de cel puțin 30 de minute, sau mai bine peste noapte.
- Pentru topping Spălați kaki, uscați-l și tăiați subțire coaja. Tăiați kakiul în cuburi. Se amestecă cu sirop de agave și ulei de in. Tocam grosolan nucile.
- Scoateți budinca de chia din frigider. Se acoperă cu un amestec de curmale și nuci. Terminat.
Oprirea preferată
În loc de caști și nuci, budinca de chia poate fi combinată cu alte ingrediente proaspete, bogate în vitamine. Ce zici de un piure de zmeură de casă și chipsuri de nucă de cocos? Sau bucăți de măr de scorțișoară cu migdale tocate?