Budinca de ciocolata ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Sos

  1. Într-o cratiță, combinați zahărul brun, cacao și amidonul de porumb. Adăugați ingredientele rămase. Aduceți la fierbere, amestecând cu un tel, și fierbeți timp de 10 secunde. Se transferă în aragazul lent.

Tort

  1. Într-un castron, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. rezervă.
  2. Într-un alt castron, smântânați untul cu zahărul și cacao cu un mixer electric. Adăugați ouăle și bateți până se omogenizează amestecul. La viteză mică, adăugați ingredientele uscate alternativ cu laptele. Folosind o lingură de înghețată sau o lingură mare, întindeți aluatul peste sosul de ciocolată fierbinte.
  3. Așezați o cârpă curată deasupra recipientului pentru aragazul lent, fără a atinge aluatul și puneți capacul pe el pentru a-l ține la loc. Acest pas împiedică depunerea apei pe suprafața tortului.
  4. Gatiti la temperatura ridicata timp de 2 ore. Scoateți recipientul din aragazul lent. Scoateți capacul și lăsați să stea 15 minute. Se servește cald sau rece. Reîncălziți după cum este necesar.

Comentarii

Nicole M.

Buna ziua. Pentru a face sosul mai gros, mai adăugăm amidon de porumb sau reducem apa și smântâna? Conform răspunsului; cu cât mai mult amidon de porumb sau cu cât avem nevoie pentru a reduce apa și/sau smântâna? Vreau să fac acest desert de Crăciun. Vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns

budinca

Lucie G.

Tocmai am văzut numărul de carbohidrați pentru 1 porție, HI. Întrucât sunt pre-diabetic, va trebui să îmi scap rândul! Voi încerca deserturi mai puțin dulci. Mulțumesc la fel și mult succes!

Catherine G.

Bună ziua, am făcut această rețetă în vasul meu instant cu opțiunea slow cooker, avea un gust divin, dar a trebuit să o gătesc 3-4 ore și sosul era încă foarte curgător, o explicație ?

Roxane F.

Mă bucur să știți că puteți face desertul într-un aragaz lent. Rețeta a urmat așa cum este cu 15% smântână, ușor de făcut. Phew! Pentru cei care iubesc dulciurile, vei fi recompensat la maximum! Însoțesc budinca cu o lingură de înghețată de vanilie, delicioasă!