Budinca de orez cremoasa, sos de ciocolata

Gourmet News Entremets

Budinca orez

Budinca de orez cremoasa cu sos de ciocolata

Acasă sunt iubitori de orez cu lapte Si ceilalti. Recunosc că nu este desertul meu preferat, dar soțului meu îi place foarte mult. Și dacă în plus există ciocolată ... 🙂 Iată ceva care să-l facă fericit.

Pentru 4 persoane (timp de pregătire: 20 minute/timp de gătit: 40 minute)

Ingrediente pentru budinca de orez:

  • 60 g orez rotund (arborio de exemplu)
  • 1/2 litru de lapte integral
  • 30 g zahăr
  • 1 păstăi de vanilie

Pentru sosul de ciocolată:

  • 50 g ciocolata neagra
  • 100 ml apă
  • 75 ml lapte integral
  • 25g zahăr tos

  • 4 lingurite de chipsuri de ciocolata
  • 2 linguri de nuci sau alune tocate