Budincă de orez; din bucătăria keto - LCHF Germania

În copilărie, entuziasmul meu pentru budinca de orez nu avea limite. Odată cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, budinca de orez a dispărut în mod natural din viața mea. Prin urmare, sunt foarte fericit că am găsit o alternativă gustoasă.

budincă de orez (8 porții)

Ingrediente:

500 g de cremă de brânză granulată
200 ml de smântână
1 băț de scorțișoară
2 oua
50 g unt de pășune
20 g făină de cocos
Dulceață la nevoie
10 g scorțișoară sau scoarță de scorțișoară

Pregătire:

Aduceți cremă cu bățul de scorțișoară la fiert și lăsați-o să se absoarbă aproximativ 5 minute la foc mic. Scoateți apoi bățul de scorțișoară. Între timp, bateți ouăle până se spumează și adăugați-le la smântână împreună cu untul și făina de cocos. Se amestecă bine totul și se încălzește din nou, amestecând continuu, până se formează o masă solidă. Apoi scoateți de pe foc și amestecați crema de brânză granulată. Dacă aveți mult lichid, stoarceți crema de brânză puțin înainte.
Pentru a servi, încălziți scurt terciul și presărați cu scorțișoară.

Budinca de orez proaspata

conţinut	proteină	glucide	gras
Total în grame	83,7	23.4	143.7
Pe porție în grame	10.5	2.9	18.0
Distribuția energiei în procente	20	Al 6-lea	74

Energie totală: 1776, pe porție: 222 kcal

Total unități de pâine (BU): 2.0. BU pe porție: 0,25

Informații nutriționale speciale: LCHF moderat

Pentru dragostea de mâncare

Cartea „Aus Liebe zum Essen” a suedezului Anne Aobadia este descrisă de medicul dietetician Andreas Eenfeldt drept cea mai bună carte de bucate LCHF. Aici sunteți invitați la o dietă sănătoasă - fără zahăr, gluten, aditivi artificiali și îndulcitori.

În „Pentru dragostea de mâncare” veți găsi multe sfaturi despre cum puteți prepara cu ușurință cele mai bune feluri de mâncare cu doar câțiva carbohidrați și ingredientele obișnuite care sunt disponibile în magazinul dvs. alimentar. A trăi și a mânca sănătos ar trebui să fie ușor. Cartea conține 101 rețete - de la feluri de mâncare rapide de zi cu zi până la mâncăruri lungi fierte și festive cu aromă, atât de la gătitul de casă mediteranean, cât și suedez.

LCHF 2.0 este ceea ce Anne Aobadia numește versiunea sa nouă, proaspătă și personală a LCHF (Low Carb High Fat - mai puțini carbohidrați și mai multe grăsimi de înaltă calitate).

Cartea conține rețete cu informații nutriționale, cu alimente naturale, pentru care nu trebuie să stai toată ziua în bucătărie. Rețete care se potrivesc atât celor care consumă deja LCHF, cât și celor care tocmai au început o dietă săracă în carbohidrați.

știri

Doriți să aflați ultimele noutăți în materie de sănătate și nutriție? Super, apoi abonați-vă la newsletter-ul nostru. Dacă nu doriți să ratați nicio postare nouă, abonați-vă la blogul nostru aici.

---