Budinca de orez - MGC Prévention Santé

orez

Arc

toamna

Iarnă

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

  • 100 g orez rotund
  • 1 L lapte semidegresat
  • 3 linguri de zahăr
  • un bob de vanilie
  • scorţişoară
  • sare

Pregătirea

  • Clătiți orezul sub apă rece, până când apa este limpede.
  • Într-o cratiță, fierbeți laptele cu zahărul și păstăia de vanilie despicată.
  • Când amestecul fierbe, adăugați orezul și reduceți focul, astfel încât fierberea să fie foarte lentă.
  • Se amestecă în mod regulat, până când orezul se îmbină cu laptele. Scoateți cratița de pe foc și lăsați-o să se răcească timp de aproximativ zece minute, astfel încât orezul să se înmoaie. Orezul trebuie să fie bine gătit și laptele cremos.
  • În cele din urmă scoateți bobul de vanilie și gustați preparatul pentru a verifica dacă este dulce pe gustul dvs.

Odată gătit, puteți așeza budinca de orez în ramekine individuale. Înainte de servire, stropiți ușor cu scorțișoară pentru a spori gustul.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru
o porțiune		 % din RNJ
Calorii (kcal) 194 10%
Proteine ​​(g) 9 18%
Carbohidrați (g) 30 12%
Grăsime (g) 4 6%

* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.