Buffer cu brânzeturi pentru pierderea în greutate

buffer

INGREDIENTE (2 porții):

  • 1 cap de broccoli, aprox.250 g
  • 140 g brânză Emmentaler, rasă
  • 1 cană de quark (caș), aproximativ 125 g
  • 4 catei mici de usturoi
  • 2 pumni de caju
  • 2 oua)
  • 2 vârfuri de nucșoară
  • Sare din plante, fără iod
  • piper

PREGATIREA:

Tăiați broccoli crud și brânza pe cea mai mică setare a răzătoare. (De asemenea, puteți tăia broccoli în tocătorul electric.) Cu broccoli, poate fi inclusă și tulpina, este la fel de comestibilă! Apăsați usturoiul. Tocăm grosolan nucile de caju.

Într-un bol, bateți oul cu cașcavalul și adăugați broccoli, brânză, usturoi și nuci de caju. Cel mai bine este să frământați sau să amestecați masa cu mâna. Se toarnă un vârf de nucșoară peste el și se condimentează cu sare și piper.

Luați amestecul pentru un tampon cu o lingură generos din vas și așezați grămezi mici pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apăsați plat cu lingura până când masa rotundă are o grosime de aproximativ 1 cm.

Preîncălziți cuptorul la 170 ° C și coaceți tampoanele (5 bucăți au ieșit din amestec) timp de aproximativ 30 de minute. Când suprafața este ușor rumenită, tampoanele sunt terminate.

Cel mai bine se servește cu o păpușă de smântână.

O salată de miel (salată de miel) cu pansament balsamic și ulei de semințe de dovleac se potrivește perfect cu ea.