Buletin nutrițional elvețian 2019 - Grupul de dietetici din Valais ASDD

Noul buletin elvețian de nutriție 2019 a ieșit! Unul dintre membrii noștri, Laurence Bridel, vă oferă un rezumat al capitolului „Micul dejun și importanța acestuia”

„Mănâncă ca un rege dimineața”, mai este relevant în Elveția?

Un grup de cercetători au analizat subiectul micului dejun și și-au publicat rezultatele în cel mai recent buletin elvețian de nutriție 2019. Folosind datele din meniul național CH, s-au întrebat cu ce obișnuiesc elvețienii. Să consume dimineața la prânz și dacă acest lucru ar putea avea o legătură cu calitatea generală a dietei pentru restul zilei.

buletin

Prima mare surpriză a fost că mai mult de o treime din populația elvețiană cu vârsta peste 18 ani nu a luat micul dejun în mod regulat (34,8%). Este atât de rău ?
Ei bine, a doua mare surpriză este că cercetătorii nu au găsit o relație semnificativă între calitatea generală a dietei zilei și dacă mâncați sau nu micul dejun. Pe scurt, cei care nu iau micul dejun nu mănâncă neapărat mai puțin sănătos restul zilei decât cei care mănâncă dimineața.