bulgare de zapada

Căutați numai în titlul rețetei

bulgare de zapada

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

rezumat

Folosiți stelele de evaluare pentru a ne spune ce părere aveți despre această rețetă. Doar faceți clic pe numărul de stele pe care doriți să le dați rețetei:

Media este formată din toate evaluările utilizatorilor trimise.

ingrediente

Pregătirea bulelor de zăpadă

Puneți făina cu celelalte ingrediente într-un castron și procesați totul cu mixerul manual până la un aluat neted.

Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 30 de minute.

Modelați aluatul într-o rolă groasă de 2-3 cm și tăiați felii de aproximativ 2 cm grosime din el. Modelați fiecare disc într-o bilă mică și rotiți-l într-un cerc pe o suprafață de lucru înflorită. Faceți 4 până la 5 tăieturi în centrul cercului la o distanță de 1 cm, dar în așa fel încât să rămână o margine de 1 cm.

Acum înfășurați fiecare cerc pe mânerul unei linguri de lemn așa cum faceți la țesut, adică luați orice altă bandă pe mâner. Împingeți ușor benzile împreună și trageți ultima bandă peste prima.

Încălziți grăsimea prăjită într-o cratiță largă și glisați bulgări de zăpadă unul după altul, apăsându-i împreună cu două furci pentru a crea o formă de bulgăre de zăpadă.

Coaceți bulgări de zăpadă până se rumenesc, lăsați-i să se scurgă pe hârtie de bucătărie și serviți stropiți cu zahăr pudră.