Bulgogi și grătar coreean; Occidental; Gratar
publicat de Mister Grill 18 februarie 2020
gratar coreean nu este cel mai cunoscut dintre toate și totuși. Ustensilă de gătit cu drepturi depline, are o serie întreagă de avantaje atât în ceea ce privește utilizarea, cât și în ceea ce privește nutriția.
Ce este grătarul coreean?
La prima vedere, laicii vor vedea un gratar hibrid, un fel de încrucișare îndrăzneață între grătarul tradițional și plancha. Cunoscătorii îl vor vedea ca un accesoriu de bucătărie destul de simplu capabil să crească plăcerea gustului de zece ori cu propriile sale specificități.
gratar coreean are particularitatea de a avea o acoperire anti adeziv, astfel nu este nevoie de un covor de silicon sau grăsime.
Riscurile pentru sănătate sunt cu atât mai minime cu cât gratar coreean doar funcționează fără grătar sau flacără . Nu există riscul de a vă arde carnea sau de a lua toată forța de fum direct în nări !
Gratar coreean: carne sau legume la grătar ?
Cu gratar coreean, mâncăm sănătos în timp ce nu pierdem o firimitură, sau mai bine zis o picătură! Oricare ar fi designul și modelul ales, sucul de carne și marinada sunt într-adevăr colectate în partea inferioară.
Buni iubitori bucătărie sănătoasă și echilibrată își vor găsi cu siguranță contul acolo. Este posibilă și prepararea cărnii, frigarui sau pur și simplu legume sotate.
Vegetarienii și gurmanzii care călăresc pe calorii inutile vor fi încântați, deoarece acest grătar colorat exotic permite gătirea multor feluri de mâncare tipice din arome asiatice.