Bulion de sfeclă - POLIS BORSCHT - Bistro de Jenna
Supă de sfeclă roșie - BORSCH POLONIAN
4 octombrie 2017, 16:59 pm
Postat de Bistro de Jenna
Suntem prima miercuri a lunii, locul la Food Battle de la Nicolas
Pentru această bătălie alimentară # 49:
"Supă bună așa!"
Mulțumesc sponsorului nostru anterior Justin al blogului
pentru organizarea Luptei Alimentare # 48 cu tema sa foarte gourmet
"Asul gustării sunt eu!"
Supă de sfeclă - BORTSCH POLONIE
(O delicioasă rețetă poloneză de sezon care vă va face să călătoriți
și te mângâie în zilele de toamnă.)
(pentru 4 persoane)
- 1 litru de bulion de legume organic de casă sau natural
- 2 sfeclă mare crudă, curățate și rase
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- frunza de dafin
- câteva ture de moară de piper negru
- 3 ciuperci porcini uscate
- sare
- suc organic de lamaie
- 1 lingură de zahăr integral
- grâu de chimen maro de in