Bun pentru fanii dietei Plăcile roșii umezesc pofta de mâncare
Pentru cei care nu au reușit în încercările lor de a slăbi, vasele roșii pot fi soluția. Oamenii de știință de la Universitatea din Oxford au publicat ultimele rezultate ale studiului în revista „Flauer”, potrivit căreia se spune că materialul și aspectul ustensilelor de mâncare au o influență decisivă asupra comportamentului alimentar.
Nu știm încă de astăzi că mâncarea este o experiență care atrage toate simțurile. Este logic doar ca circumstanțele negative să perturbe procesul alimentar la fel cum cele plăcute pot crește semnificativ plăcerea. Psihologia culorii joacă, de asemenea, un rol decisiv în plăcere. Mănânci cu ochii, știm cu toții această teză și, pe lângă pregătirea gustoasă, este responsabilă și de ce unii bucătari au mai mult succes decât alții. Uneori, din experimente au apărut și fapte ciudate: De exemplu, mâncarea are un gust sărat când este frigăruie pe o frigăruie.
Culorile influențează inconștient consumul
Roșul este o culoare agresivă. Simbolizează iubirea, pasiunea și temperamentul. Când mănânci, face ca alimentele să pară din ce în ce mai fierbinți. Dar când vine vorba de feluri de mâncare, are, evident, un efect de semnalizare special, care împiedică consumatorii să mănânce în exces. Subiecții testați, de exemplu, au gustat cacao din cupe portocalii mai aromate decât din alte cupe colorate. Cu toate acestea, relațiile exacte de aici nu au fost încă clarificate. Cu toate acestea, în această încercare, roșul pare să aibă un efect direct asupra comportamentului și să îndemne la reținere.
De fapt, rezultatele studiului trebuiau să ajute la aflarea pacienților din spitalele britanice care aveau nevoie de ajutor pentru a mânca. Cu toate acestea, a ajuns la rezultatul surprinzător că a existat în general un consum mai mic de plăci roșii. Efectul culorii roșii se obține atât cu băuturi, cât și cu alimente solide. Prin urmare, roșul este o culoare nefavorabilă pentru tăvile de luat masa atunci când pacienții ar trebui să mănânce mai mult. Pentru cei care doresc să facă dietă, însă, este culoarea optimă. Pentru că roșul semnalizează în mod evident STOP, la fel ca în traficul rutier. Dacă este posibil, pacienților subnutriți nu li se vor oferi tăvi sau farfurii roșii.