Burger vegetarian Mai puține calorii, ultra gustoase

Burgerul vegetal este dovada că există burgeri pentru toate poftele!

puține

Ingrediente

  • 300 g de tofu:
  • 2 catei de usturoi
  • 3 cepe
  • 90 g fulgi de mei
  • 200 g spanac
  • 1 bucată de praz
  • 30 g susan
  • ulei de masline
  • 2 oua
  • Sos de soia
  • 100 g de germeni de alfafa

Pregătirea burgerului vegetarian

Pentru a face friptura de soia, curățați-vă toate legumele. Decupați cubuletele tofu, curățați și tocați ceapa și usturoiul. Tăiați ridichile și prazul în felii mici, apoi roșiile în felii.

Cu o lingură de ulei de măsline preîncălzit într-o tigaie, rumeniti usturoiul la foc mic. Apoi adăugați prazul și tofuul deja tăiat, apoi spanacul. Lăsați apa din preparat să se usuce, apoi amestecați și răciți. Adăugați fulgii de mei, sosul de soia, ouăle, semințele de susan. Se condimentează cu piper și sare.