Burgii

MASA

Produse proaspete și de sezon, organice și locale.
Oferim formule Table d'Hôtes pentru cină, numai cu rezervare, în funcție de prezența lui Nicolas, această ofertă este, desigur, valabilă pentru toate camerele, iar orele sunt flexibile și flexibile: puteți mânca devreme sau foarte târziu !

Covid-19 - decembrie 2020: cină room service cu rezervare și autoservire în casă.
Nicolas a pregătit conserve de casă (în borcane) pentru a le încălzi pe loc sau pentru a le lua:
Bourguignon de vită pe piure de cartofi
Blanquette de vițel și trio de orez
Piept de pui liber în aiguillettes, sos de smântână și ciuperci, ulei de trufe, piure de păstârnac organic.
Deserturi de la Jean-Philippe:
Cremă de desert cu ciocolată și pere de grădină - tort cu brânză.
. și gustați pere și kiwi din grădină ca înghețată de casă !

Mereu mi-a plăcut gătitul, hrănit de pasiunea pe care a avut-o dintotdeauna familia mea, hrănită de călătoriile mele din care îmi aduc înapoi inspirații, arome, condimente. Este o „a doua profesie” în care încerc să pun la fel de multă pasiune ca și în cea de proiectant de iluminat (pe care încă o exercit), trebuie să fie frumos, că are sens și că este bun și rafinat.

Este clar că cele mai bune mese din zonă sunt fie închise, fie luate de furtună, fie se închid devreme și nu este întotdeauna ușor să mănânci corect la începutul săptămânii, în afara sezonului sau în sezonul de vârf când totul este . este. deplin.
Odată ajunși acasă, vrem să ne întoarcem în mașină sau vrem să ne bucurăm de grădină și terasă, sala de mese frumoasă, într-un loc liniștit (deoarece nu putem găzdui decât 6 persoane la masă) ?

Le Jardin oferă produse proaspete și organice, gătim la cerere, o garanție pentru a oferi mâncăruri care să corespundă gusturilor dumneavoastră.

În general, serviciul se efectuează pe o placă, în funcție de dorințele tale puteți chiar să solicitați un tabel separat pentru a vă păstra confidențialitatea.

---