Burnet care sunt beneficiile acestei plante medicinale și cum l; folosește femeia
Burnet este o plantă erbacee care are multiple beneficii pentru sănătate. Are în special o acțiune hemostatică care acționează asupra sângerărilor și hemoragiilor.
Recunoscută încă din Antichitate pentru beneficiile sale pentru sănătate, burnet, numit și burnet mic sau sanguisorba mică (Sanguisorba minor), este o plantă erbacee mică care trăiește în păduri ușoare și peluze uscate din Europa Centrală și de Est, Sudul și America de Nord. Poate ajunge până la 65 cm înălțime și are frunze mici, țepoase. De asemenea, boabele cresc pe această plantă care face parte din familia Rosacea.
În latină sanguis înseamnă sânge și sorbeo de absorbit. Acest nume latin se referă la puternicele proprietăți hemostatice ale arsului. În medicina pe bază de plante, rădăcinile și frunzele sale sunt utilizate în mod regulat. Această plantă medicinală conține numeroase ingrediente active precum taninuri, acizi fenolici, flavonoide, triterpene, saponozide și vitamina C.
În lumea culinară, frunzele de burnet sunt adesea adăugate la feluri de mâncare pentru a le condimenta. Se gasesc in salate, omlete sau in vinaigreta. Frunzele tinere sunt destul de fragede, în timp ce frunzele dezvoltate au o aromă destul de amară. Este posibil să le păstrați în oțet.
Care sunt virtuțile burnetului ?
Burnet are multe proprietăți de sănătate. Această plantă este adesea utilizată intern pentru beneficiile sale astringente, deoarece facilitează vindecarea, anti-ulcerul, antivirale, antidiareice. Pentru uz extern, arsul este hemostatic și vindecător.