Burta 7 reguli de aur pentru o digestie buna
1/Burta: 7 reguli de aur pentru a digera bine
• 1) Mănânc în pace
O masă ar trebui să fie un moment convivial. Mănâncând la viteză maximă, zgomotos, stând în picioare sau făcând altceva pune corpul într-o stare de vigilență și, prin urmare, de stres. care stresează și intestinul, provocând contracții la el și la noi balonare. Oamenii foarte stresați au adesea dureri intestinale severe, chiar și fără mese. Acest lucru poate fi explicat și printr-o modificare a microbiotei lor (flora intestinală). Relația de stres și intestin merge în ambele sensuri, nu este nevoie să o mențineți haos prin hrănirea cu husar!
- Sfatul nostru
Fără a vă putea așeza corect în timpul mesei, este mai bine să le împărțiți în mai multe gustări pentru a vă bucura în pace, acest lucru previne și arsurile la stomac.
• 2) Forțez fibrele
Diversificarea dietei înseamnă și, mai presus de toate, variația și creșterea aportului de plante. Cu alte cuvinte, mâncați mai multe fructe și legume (și/sau leguminoase) pentru a stimula funcțiile cheie ale microbiotei: întăriți sistemul imunitar, luptați împotriva inflamației și păstrați funcția de barieră a peretelui intestinal. Din toate aceste motive, toate plantele sunt bune.
Pe măsură ce călătoresc prin tractul digestiv, zaharurile lor simple, vitaminele și mineralele sunt absorbite de intestin în timp ce fibrele lor, care ajung intacte la colon, permit bacteriilor bune care se află acolo să se hrănească cu ele pentru a preveni mai bine invazia și proliferarea bacteriilor patogene.
- Sfatul nostru: Creșterea aportului de plante ar trebui să fie treptată. Nu se pune problema să treceți de la 10 la 40g de fibre pe zi simultan, altfel riscați balonarea sau tulburările intestinale care v-ar încuraja să vă retrageți. Dar studiile la om au arătat că în termen de cinci zile de la o dietă îmbogățită cu beri, microbiota se îmbunătățește deja și recâștigă o bună diversitate în trei până la patru săptămâni.
• 3) Îmi modific meniurile
Pentru ca acesta să fie robust și să joace eficient rolul său protector al corpului, microbiota noastră trebuie să fie diversificată, bogată în diferite bacterii. Și pentru asta, niciun mister: și dieta noastră trebuie să fie variată! Dar tindem să mâncăm întotdeauna același lucru, mai ales când îmbătrânim, când microbiota trebuie densificată pentru a gestiona mai bine slăbirea sistemului imunitar care se dezvoltă. Faceți loc pentru varietate și curiozitate culinară. Inclusiv în secțiunea pește, unde numărul mare de specii ajută la păstrarea bogăției bacteriilor intestinale, fără a suferi posibila prezență a mercurului.
- Sfatul nostru: Nu ezitați să mâncați ocazional mâncăruri asiatice. Nu numai pentru că ieșirea din calea bătută diversifică aportul bacterian, ci și pentru că boabele de soia, linte de corali sau quinoa (care provine din Anzi în America Latină) care alcătuiesc aceste meniuri vă permit să vă umpleți de fibre fără să vă tresăriți mâncați spanac sau fasole verde.