Buruienile - Ghidul meu de grădinărit
conţinut
Definiții buruieni
Există mai multe nume pentru buruieni. Se numește diferit în funcție de regiune sau de perspectiva filosofică. În Elveția se numește plivire sau, pentru a lăsa plantele o anumită valoare, este denumită și de mulți ca buruieni sau creștere secundară, creștere sălbatică sau buruieni. Termeni suplimentari sunt plante cultivate sau creșterea însoțitoare, care este folosită mult în pădure pentru a exprima în mod conștient atât efectele secundare negative, cât și pozitive ale plantelor nefolositoare din pădure.
Dar ceea ce se înțelege în cele din urmă este întotdeauna același; Plantele care cresc acolo unde nu credem că aparțin sau pur și simplu nu le dorim. Buruienile ca vegetație însoțitoare nedorită în paturi sau alte culturi, în grădini sau pe pajiști. Una și aceeași plantă poate fi o cultură într-un pat și buruieni în următorul. Ai putea de ex. să spunem despre rachetă, care poate crește atât de puternic pe solul care i se potrivește, încât crește ca buruienile și cu greu trebuie să o cultivăm. Pentru unii, urzica este o plantă cultivată pentru spanac de urzică; la alții, este o buruiană.
În funcție de regiune sau zonă climatică, există o mare varietate de plante native, care din păcate sunt adesea mult mai bine adaptate la solurile existente și la climatul predominant decât planta cultivată care urmează să fie cultivată acolo. A scăpa de aceste plante cu buruieni poate varia în dificultate, în funcție de cât de bine se înțeleg plantele de buruieni acolo sau de cât de prost se înțeleg plantele cultivate într-o locație.
În paturile de flori sau spațiile verzi, este adesea un fundal estetic care, bazat pe un sentiment pur subiectiv, face ca anumite plante să fie nedorite și inestetice pentru noi și pentru altele nu. Termenul nu se limitează la ierburi. Arbuștii, copacii sau ierburile și ferigile pot fi, de asemenea, buruieni de îndată ce semințează și cresc în locul greșit, de ex. bătrânul (Sambucus nigra) sau arțarii (Acer), cărora le place să crească în garduri vii și sunt de obicei foarte greu de îndepărtat acolo.
Daune de buruieni
Pe lângă viziunea estetică și deci pur subiectivă pe care o avem asupra buruienilor, există și alte motive mai importante care fac din buruieni un dușman în zonele cultivate.
Buruienile fac deseori terenul dificil de gestionat prin contaminarea culturilor. Acest lucru poate afecta semințele contaminate, precum și de ex. Fânul care este presărat cu ciulini înțepători și necomestibili sau plante otrăvitoare, cum ar fi tansy sau crocus de toamnă, devine inutilizabil
În plus, buruienile reprezintă un concurent pentru plantele cultivate, ceea ce poate duce la o scădere semnificativă a randamentului în ceea ce privește lumina, apa și nutrienții. Acest lucru poate merge până la pierderea totală dacă anumite culturi sunt zdrobite de-a dreptul în buruieni, cum ar fi copacii tineri sub hamei sălbatici sau de clematis (Clematis vitalba). Boabele se pot scufunda și în buruieni.
În cele din urmă, ar trebui menționată cultivarea dificilă a paturilor și a altor zone de grădină, care poate apărea din apariția masivă a diferitelor buruieni sau din rețelele de rădăcini dense și dificil de distrus. Un plop, în special plopul (Populus tremula) sau plopul cenușiu (Populus canescens), lângă o grădină, poate fi un companion constant și enervant pentru grădinar datorită numeroșilor alergători. Sau iarba de pe canapea (Elymus), care formează perne dense datorită numeroaselor rădăcini, care se înmulțesc doar atunci când sunt tăiate cu o pică.
Beneficiați de buruieni
Deoarece buruienile reprezintă o creștere sălbatică nativă care este adaptată în mod optim la locația respectivă, acest lucru poate fi util și dacă puteți citi corect creșterea sălbatică.
Buruienile ca plante utile și plante indicatoare
Multe așa-numite buruieni pot fi, de asemenea, consumate ca plante utile, sau sunt, de asemenea, fânețe sau plante indicatoare. Spectacol de urzică de ex. soluri bogate în azot, proaspete, bogate în humus, care sunt foarte potrivite pentru paturile de legume, în timp ce în același timp reprezintă și o plantă sănătoasă utilă și medicinală care poate fi consumată. Este similar cu bătrânul măcinat, care este o componentă foarte sănătoasă în fiecare salată. Coada calului este, de asemenea, o plantă medicinală valoroasă, care, în același timp, ne arată că solul este compactat, care nu a fost încă elaborat pentru plantele cultivate. Și socul negru (Sambucus nigra), care este un oaspete nevăzut în multe locuri, deoarece continuă să apară supărător în garduri vii și granițe, este în același timp o plantă medicinală valoroasă și furnizor de sirop sănătos de flori de bătrân și suc de liliac.
Buruienile ca plantă medicinală
Aproape toate tipurile de buruieni sunt, de asemenea, plante medicinale importante și eficiente, cum ar fi Coada calului sau mușețel, urzică sau coaste.
Buruieni pentru protecția plantelor în paturi de flori
Anumite buruieni promovează i.a. de asemenea, aragazul de jos. Se rădăcină prin sol între plantele cultivate sau le protejează de lumina directă a soarelui.
Unele specii protejează culturile direct de dăunători prin ingredientele lor toxice și le promovează creșterea, de ex. tansy de cartofi este doar iubit. Deci, nu numai că puteți lăsa buruienile să meargă pe calea lor, le puteți chiar planta într-un mod țintit.
În combaterea dăunătorilor biologici, buruienile oferă adăpost și hrană pentru muștele prădătoare, ochii aurii sau viespile parazite și multe alte insecte benefice, atâta timp cât nu există hrană disponibilă din culturile infestate.
Ierburile sălbatice sunt adesea importante pentru fertilizarea culturilor, deoarece atrag sau furnizează hrană pentru anumite insecte înainte sau după înflorirea culturilor.
Buruienile ca protecție împotriva eroziunii
Acestea previn eroziunea cauzată de vânt în câmpurile defrișate și se mențin în special pe versanți, de ex. În viticultură, solul este pus laolaltă sau pot fi folosite numai căi crescute.
Buruienile și ecologia
În plus față de toate aceste efecte care ne sunt utile, trebuie de asemenea luat în considerare faptul că toate buruienile din locul lor tradițional trebuie considerate, de asemenea, ca o parte esențială a ecosistemului și că plantele îndeplinesc întotdeauna o sarcină semnificativă și importantă în natură. Deci nu este întotdeauna necesar să „curățați” peste tot. Păsările, aricii și multe alte animale, în special insectele, își au locuința și habitatul permanent în astfel de populații dense de buruieni.
Întregul tuturor buruienilor formează, de asemenea, un important fond de gene care trebuie păstrat. Multe dintre culturile noastre actuale au fost de fapt buruieni în trecut și au fost dezvoltate în continuare numai prin reproducere după ceva timp. Acest lucru se aplică de exemplu pentru secară, sfeclă sau salată de miel sau rachetă.
Extincția buruienilor și a speciilor
O treime din buruienile din câmp din Germania sunt deja considerate a fi pe cale de dispariție sau dispărute la nivel regional. Din acest motiv, așa-numitele programe de margini de teren au fost introduse în mai multe state federale în anii 1980, care au fost menite să prevină decimarea ulterioară. Scopul a fost să lase o marjă largă a câmpurilor netratate, astfel încât floarea de colț, macii și multe alte buruieni să se poată așeza și să se înmulțească pe ele. Fermierii care au participat au fost despăgubiți pentru aceasta. În anii 1990 și continuând până în prezent, interesul pentru acest lucru a scăzut din păcate semnificativ, astfel încât cu greu puteți vedea o creștere sălbatică la marginea câmpurilor. Situația speciilor de plante care se află pe listele roșii ale florei Segetal sau ale florilor de buruieni arabile este încă proastă.
Declinul speciilor de plante este, de asemenea, direct legat de declinul multor specii de animale, deoarece aceste animale se hrănesc direct cu polenul, rădăcinile sau alte părți ale acestor plante sau anumite grupuri de plante formează habitate în care se aflau acasă. Numărul speciilor de păsări care mănâncă semințe a scăzut, de asemenea, deoarece și ele nu mai pot găsi suficientă hrană în monoculturile noastre.
Pentru a proteja mai bine flora Segetal sau flora buruienilor, în 2007 a fost instalat un proiect de câmp de protecție la nivel național, care poartă denumirea „100 de câmpuri pentru diversitate”. Mai mult, există o mare speranță în producția de culturi organice, care este în avans. Popularitatea pe scară largă a produselor organice produse în conformitate cu cerințele standardelor de conservare a naturii poate servi la protejarea și conservarea unor specii.
Tipuri de buruieni
Există aproximativ 650 de specii în Europa care sunt considerate buruieni de câmp. Jumătate dintre acestea pot fi alocate familiilor ierburilor dulci, plantelor crucifere, plantelor margarete și plantelor de garoafe.
Majoritatea buruienilor sunt plante anuale. Sunt „buruieni de semințe” care se reproduc în principal prin semințe. Ai parțial o perioadă de generație foarte scurtă, astfel încât să poată forma mai multe generații pe parcursul unui an. Numărul de semințe este considerabil. Punga ciobanului de ex. poate produce până la 90.000 de semințe pe plantă. Semințele multor genuri sunt capabile să persiste în sol mulți ani. Această strategie de supraviețuire a dat roade până acum foarte bine.
Celălalt grup este buruienile permanente. Acestea sunt plante perene care trăiesc de câțiva ani cu ajutorul sistemelor lor radiculare, cum ar fi rizomi sau rădăcini de bază și rezerve de stocare. Dacă sunt atacate sau mâncate, se pot regenera foarte repede și ușor.
Aceste specii includ păpădia, coada-calului câmpului, ciubucul și ciulinul de câmp, precum și iarba de pământ și iarba de pe canapea sau multe tipuri de măcriș.
Buruieni arabile
Buruienile de câmp sunt în primul rând acele buruieni care joacă un rol în agricultură. În mii de ani de agricultură, s-au făcut întotdeauna eforturi pentru a combate buruienile pentru a putea asigura randamentul recoltei. Cu agricultura modernă și combaterea eficientă a buruienilor prin intermediul unor mașini uriașe și erbicide extrem de eficiente, care sunt capabile să distrugă buruienile în diferite stadii de dezvoltare, multe specii de buruieni arabile au fost aduse în pragul dispariției în existența lor, cu consecințe negative pentru aceasta Are sau va avea un ecosistem. În același timp, alte buruieni au dezvoltat rezistențe, astfel încât, în special în SUA, mii de hectare de teren arabil nu mai sunt utilizabile și au fost abandonate deoarece nu mai există mijloace împotriva lor și cultivarea culturilor familiare nu mai poate face profit.
Buruienile rădăcinoase
Chiar dacă aproape toate buruienile ajung în grădină în primul rând prin semințe aduse de vânt, vorbim despre așa-numitele buruieni de rădăcină pe lângă buruienile semințelor. Cu buruienile rădăcinii, totuși, ne referim la acele specii care formează în principal rețele dense de rădăcini și, astfel, se ancorează ferm în grădină, ceea ce face acest grup deosebit de dificil de scăpat.
Grupul de buruieni de rădăcină include în primul rând iarba de canapea și iarba de sol. În general, sunt foarte greu de luptat. Cum puteți obține un control asupra speciilor individuale de buruieni din rădăcini, puteți găsi aici.
Continuați lectură .
Semințe de buruieni
Grupul buruienilor de sămânță nu include neapărat specii înrudite. Mai presus de toate, grupul combină abilitatea de a se reproduce deosebit de puternic prin semințe și, uneori, exploziv. Unele specii sunt anuale, altele perene. Mulți înfloresc, de asemenea, la scurt timp după germinare, cum ar fi ranuncul și împrăștiați grădina cu câteva generații de descendenți într-o singură vară.
Grupul buruienilor de semințe include păpădia, balsamul, planta franceză și mocirla de păsări.
Buruieni târâtoare
Acest grup include i.a. Speedwell și trifoi alb. Ele cresc și se răspândesc prin alergători care se întind pe pământ.
Cele mai frecvente tipuri de buruieni
Majoritatea buruienilor pot fi identificate și identificate relativ ușor folosind imagini din ghidurile de plante sălbatice. Determinarea se bazează în primul rând pe flori, dar și pe alte părți ale plantei, cum ar fi frunze sau tulpini.
Specii perene de buruieni
Deoarece aceste plante au de obicei un sistem profund de rădăcini, nu sunt atât de ușor de ieșit din pământ. Utilizați echipamentul tehnic pentru plivire menționat mai sus. Campanula (Campanula rapunculoides)
Speedwell, Fadenehrenpreis (Veronica filiformis)
Iarba purcelușă, comună (Hypochaeris radicata)
Margarete (Bellis perennis)
Măcriș de lemn, măcriș cu coarne (Oxalis corniculata)
Coltsfoot (Tussilago farfara)
Ranunculus bulbos (Ranunculus bulbosus)
Iarbă de canapea (Elymus repens syn. Agropyron repens)
Trifoi roșu (Trifolium pratense)
Măcriș de lemn (Oxalis corniculata)
Celidonia mică (Ranunculus ficaria)
Ranuncul ascuțit, ranuncul (Ranunculus acris)
Specii de buruieni anuale/de scurtă durată
Buruienile anuale pot fi scoase de pe pământ foarte ușor deoarece, spre deosebire de buruienile perene, nu au rădăcini atât de pronunțate și de ancorate adânc.
Acestea sunt mai ușor de îndepărtat atunci când pământul este umed, adică după sablare sau un duș cu efect de ploaie. Apoi, pământul este frumos și moale, iar rădăcinile scurte au puțină reținere. Dar buruieni înainte de înflorire, astfel încât planta să nu se poată însămânța în prealabil.
Premiul de onoare pe teren (Veronica agrestis)
Ambrosia (Ambrosia artemisiifolia)
Picior de gâscă bastard (Chenopodium hybridum)
Fleabane, anual (Erigeron annuus)
Fleabane, canadian (Conyza canadensis syn. Erigeron canadensis)
Speedwell, cu trei frunze (Veronica triphyllos)
Speedwell, iederă (Veronica hederifolia)
Speedwell, persan (Veronica persica)
Fum de pământ (Fumaria officinalis)
Ierbă franceză (Galinsoga parviflora și Galinsoga quadriradiata, sin. Galinsoga ciliata)
Foamea de primăvară (Erophila vena)
Ragwort de primăvară, ragwort de primăvară (Senecio vernalis)
Coadă de vulpe (Amaranthus retroflexus)
Goosefoot, White, False Message (album Chenopodium)
Spumă de grădină (Cardamine hirsuta)
Iarbă poșetă de cioban (Capsella bursa-pastoris)
Pătrunjel de câine (Aethusa cynapium)
Stafia lui Jacob (Senecio jacobaea)
Mușețel, mușețel de câine (Anthemis arvensis)
Mușețel, real (Matricaria chamomilla)
Mușețel, fără radiații (Matricaria discoidea syn. Matricaria matricarioides, Chamomilla suaveolens)
Ragwort lipicios (Senecio viscosus)
Pippau cu cap mic (Crepis capillaris)
Paie de brusture, paie de pat, paie de pat (Galium aparine)
Ciulin de gâscă de varză (Sonchus oleraceus), mat
Ragwort, comun (Senecio vulgaris)
Nalbă, nalbă comună (Malva neglecta)
Nalbă, sălbatică, plop de brânză (Malva sylvestris)
Melde, False, White Goosefoot (album Chenopodium)
Melde, Gartenmelde (Atriplex hortensis)
Melde, comun (Atriplex patula)
Ciulin de gâscă aspru (Sonchus asper), lucios
Ciocul de stârc (Erodium cicutarium)
Planta Ruprecht (Geranium robertianum)
Măcriș de lemn, în poziție verticală (Oxalis fontana)
Celidonia mai mare (Chelidonium majus)
Salată verde, Lactuca serriola
Cranesbill (Geranium dissectum)
Cranesbill, mic (Geranium pusillum)
Cranesbill, moale (Geranium molle)
Floare de zi (Commelina communis)
Urzică moartă, roșie (Lamium purpureum)
Knotweed, comun, prostrat (Polygonum aviculare subsp. Depressum)
Chickweed, Chickweed (Stellaria media)
Spurge, spurge de grădină (Euphorbia peplus)
Lapte de lup, lapte de primăvară, lapte de lup (Euphorbia lathyris)
Istoria buruienilor
Agricultura se practică în Europa încă din epoca neolitică. Pe atunci, zonele erau curățate și prelucrate manual și păstrate curate cu mâna. Câmpurile au fost, de asemenea, puternic intercalate cu buruieni și plante de pășune. Nu a fost arat așa cum este astăzi. Mai degrabă, pământul a fost zgâriat doar de plugurile cu cârlig din acea vreme, astfel încât să se poată semăna acolo. Nu s-au schimbat multe până în epoca bronzului și au existat, de asemenea, doar câteva specii de buruieni în tendință descendentă, conform descoperirilor arheologilor.
Multe dintre speciile de buruieni de astăzi care sunt tipice câmpurilor noastre au venit la noi cu semințele pe care romanii le-au introdus aici.
În Evul Mediu, a apărut economia cu trei domenii, ceea ce a dus la o îmbunătățire enormă a randamentului. Cerealele de vară și de iarnă au fost cultivate, apoi au urmat pământuri în pământ, care au fost pășunate și de vite. S-a pășunat și boabele tinere, ceea ce este grâul de ex. nu face rău. Grâul, al cărui verde era de-abia mai mult decât o lățime de mână, ar trebui să se ramifice mai departe prin pășunatul oilor și să producă mai multe fructe. În plus față de cultivarea crescută a cerealelor, buruienile au fost împinse înapoi în același timp.
Economia cu trei câmpuri a fost îmbunătățită în secolul al XVIII-lea prin cultivarea în continuare a culturilor de rădăcini, ceea ce a schimbat și populația tipică de buruieni. S-au dezvoltat buruieni de pământ și tulpină.
Agricultura modernă, cu mașinile și erbicidele sale eficiente, s-a schimbat radical în câteva decenii. Baza a fost petrolul, fără de care agricultura noastră nu ar putea funcționa. Un butoi de petrol (în jur de 160 de litri) asigură energia pentru 25.000 de ore pe om - și poate fi extras pentru un dolar. Datorită acestui enorm avantaj, buruienile ar putea fi înlăturate, randamentul a crescut enorm și umanitatea aproape a cvintuplat în doar 115 ani, de la aproximativ 1,6 miliarde de oameni în 1900 la 7,3 miliarde în 2015.
Astăzi, multe dintre buruienile cunoscute sunt pe cale de dispariție, cu unele consecințe grave pentru întregul ecosistem. Dar și mai rău este rezistența crescândă a diferitelor alte specii de buruieni, împotriva cărora există din ce în ce mai puține remedii. Utilizarea acestui erbicid a fost extrem de simplificată, în special prin cultivarea culturilor care au fost modificate genetic în SUA, care ar trebui să fie rezistente la erbicidul glifosat. Aceasta a dus la un consum excesiv de mult de zece ori mai mare decât de obicei. La rândul său, acest lucru a dus la o rezistență crescută a anumitor buruieni la glifosat, cel mai important medicament magic din agricultura modernă de mult timp. Zonele contaminate cu astfel de buruieni cresc în SUA. Astăzi există deja multe mii de hectare de teren arabil care nu mai pot fi utilizate și care au fost complet abandonate.
Controlul buruienilor
La început, aceasta este, fără îndoială, cea mai bună rețetă de combatere a buruienilor. Deoarece cu cât faci mai repede ceva despre buruieni, cu atât le poți controla mai ușor și mai repede.
Ce metode există pentru combaterea buruienilor și cum să procedăm.
Continuați lectură .
Lista celor mai importante tipuri de buruieni rădăcinoase
Cele mai frecvente buruieni rădăcinoase includ următoarele plante: