Buttercream 2
Ingrediente
- 250 g Unt
- 150 g Zahar granulat
- 2 ouă
Pentru un tort de 8 persoane:
1. Tăiați Unt în bucăți mici. Lucrează-l (se amestecă, se amestecă, se bate) cu o spatulă (o ustensilă de bucătărie în formă de lopată mică, turtită și flexibilă) în lemn până când se reduce (aceasta este evaporarea unei părți din apă) în unguent.
2. Rupeți ouă într-o oală. Adaugă Zahar granulat și lucrați la bain-marie (încălzește un recipient punându-l într-un alt recipient cu apă clocotită), pana la aparat (este un preparat culinar) forma panglicii (prin rularea preparatului se formează ca o panglică).
3. În acest moment, adăugați parfumul la alegere.
4. Puneți cratița într-un recipient cu apă rece și amestecați smântâna până se răcește. Incorporează-l, (amestecă intim) încetul cu încetul, cu unt.
Sfaturi cu privire la rețeta „buttercream [2]”
Dietetic
Calorii
Toleranță alimentară
Cota ProPoint Weight Watchers (WW)
Indicele glicemic, sarcina glicemică
Nutrienți
| Pe porție | Pentru felul principal | Comparație cu totalul caloriilor | |
| Glucidele | 15 g | 150 g | 23% |
| Lipidele | 22 g | 215 g | 74% |
| Proteine | 2 g | 17 g | 2% |
| Fibrele | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Colesterol | 105 mg | 1045 mg | 201 mg/100 g |
| Sodiu | 20 mg | 196 mg | 37,7 mg/100 g |
| Acizi grași trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Grăsimi saturate | 13 g | 132 g | 25,4 g/100 g |