Cadă o dietă specială pentru hipertensiune asociată cu un risc redus Creapharma
BOSTON - O dietă bogată în fructe și legume care seamănă puternic cu dieta mediteraneană este asociată cu un risc mai mic de gută, potrivit unui studiu nord-american. Pentru a ajunge la aceste concluzii, cercetătorii americani și canadieni au urmărit peste 44.000 de bărbați timp de 26 de ani. Cercetătorii au comparat participanții care au urmat o dietă „occidentală” (care trebuie înțeleasă aici în sensul destul de nord-american sau anglo-saxon), adică cu un consum semnificativ de carne procesată și zahăr, cu cei care adoptă sau se apropie dietă specială împotriva hipertensiunii (numită DASH în engleză). Acest studiu a fost realizat de Harvard Medical School din Boston, SUA și Arthritis Research Canada din Richmond, Canada.
Aflați mai multe despre gută
Guta este o boală foarte dureroasă care apare mai ales la baza articulației degetului mare. Guta afectează în principal bărbații cu vârsta peste 40 de ani. Este o formă de artrită care apare atunci când nivelul de acid uric din sânge (hiperuricemie) este prea mare. Acidul uric se poate aglomera și apoi poate forma cristale în articulații care acționează ca ace fine, perforând țesutul. Simptomele gutei sunt cele ale inflamației, inclusiv durerea, roșeața și rigiditatea articulațiilor. În Statele Unite, 3,9% dintre adulți suferă de gută, potrivit cercetătorilor. Această cifră crește comparativ cu deceniile anterioare. Guta este cel mai frecvent tip inflamator de artrită din Statele Unite și Canada.
Guta și hipertensiunea
În această lucrare de cercetare, cercetătorii nord-americani au observat că printre toți participanții cu gută 74% aveau hipertensiune și 63% aveau sindrom metabolic (un set de mai multe boli precum diabetul sau hipertensiunea).
Dieta DASH
Dieta specială pentru combaterea hipertensiunii (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea sau DASH) este foarte asemănătoare cu dieta mediteraneană, adică cea adoptată în mod natural de unii oameni din Mediterana precum grecii. Într-adevăr, dieta DASH este bogată în fructe, legume, cereale integrale sau cereale, nuci și sărace în produse lactate care conțin grăsimi, roșii și carne procesată, precum și în băuturi zaharoase, cum ar fi băuturile răcoritoare.