Cadrul legal pentru activitățile de pescuit - Țările Franceze de Sud și Antarctica
Exploatarea resurselor piscicole în marea teritorială și zonele economice exclusive ale teritoriilor sudice franceze este reglementată la nivel teritorial, național și într-o oarecare măsură internațional

Reglementări naționale și teritoriale:
Normele legale specifice TAAF sunt stabilite la nivel național pentru pescuit.
Cartea IX a Codului pescuitului rural și maritim, referitoare la pescuitul maritim și la acvacultură, include un capitol privind dispozițiile specifice aplicabile în TAAF.
Prevederile Codului pescuitului rural și maritim definesc condițiile de pescuit în TAAF și conferă administratorului superior un rol de conducere în gestionarea resursei.
Pescuitul pentru peștele patagonic din Crozet și Kerguelen este gestionat de comunitatea TAAF, cu preocuparea pentru conservarea pe termen lung a resurselor și ecosistemelor în care sunt desfășurate și exploatarea optimă a resurselor piscicole.
Pe această bază, Prefectul, administrator superior, poate:
- elaborează reglementări pentru pescuitul în ZEE TAAF;
- eliberează autorizații de pescuit;
- stabiliți cerințele tehnice, datele campaniei și valoarea redevențelor;
- stabiliți TAC-urile și alocarea acestora în cote;
- și să definească misiunile observatorilor și controlorilor de pescuit.
Muzeul Național de Istorie Naturală (MNHN) este unul dintre elementele cheie în organizarea pescuitului, deoarece consultarea cu acest organism, care are o experiență substanțială și baze de date statistice pe mai mult de treizeci de ani de pescuit, permite autorităților teritoriului să elaboreze ambele reguli pentru distribuția rațională a resurselor care pot fi exploatate, stabilind în același timp reguli foarte protectoare pentru mediu (obligația de a stabili paragate pe timp de noapte, de a pescui la adâncimea minimă etc.).
Prin urmare, MNHN acționează ca consilier științific al teritoriului. Controlorii de pescuit (text care le reglementează funcția) la bordul fiecărei nave pentru a verifica aplicarea reglementărilor joacă, de asemenea, rolul de observatori științifici și sunt intermediari ai MNHN (fișa postului).