Caesar Salad Blog cu conținut scăzut de carbohidrați
În Rețete de Romina Scalco 16 octombrie 2013 Lasă un comentariu
Un clasic absolut printre rețetele de salată - dar din păcate nu atunci când vine vorba de slăbire. Este foarte potrivit pentru consumatorii cu conținut scăzut de carbohidrați și pentru cunoscători! În plus, este pur și simplu delicios 😉
Ingrediente pentru 2 persoane:
aproximativ 300g piept de pui
5 felii de slănină prăjită
Salata iceberg
Salată de cicoare
1 morcov
Roșii cherry, de preferință culori diferite
Varza
Pentru pansament:
ulei de masline
Oțet balsamic
Parmezan, ras 50-80g
muştar
Condiment pentru salate
Pregătire:
Spălați pieptul de pui, uscați-l și tăiați-l în benzi fine. Prajiti puiul in putin ulei de masline, condimentati cu sare si piper. Împărțiți salata pe două farfurii, înjumătățiți roșiile și împărțiți-le și ele. Curățați fâșiile fine de morcovi cu cojitorul și distribuiți uniform, dacă doriți, puneți lăstari deasupra. Adăugați slănina la pui și prăjiți-o până când este crocantă, apoi reduceți focul.
Pentru dressing, amestecați 2 părți de ulei de măsline și 1 parte de oțet balsamic, adăugați condimentele de salată și 1-2 lingurițe de muștar. Adauga parmezanul si amesteca totul bine. În funcție de aceasta, sosul poate fi diluat cu o picătură de apă.
În cele din urmă, întindeți puiul peste salată, sfărâmați slănina peste salată și turnați sosul peste el. Terminat!
Calorii per persoană: 764 kcl
Notă: Știu că parmezanul și slănina sunt adevărate bombe cu calorii. Dar, vă rog, respectați această rețetă ingenioasă (cine a inventat salata Caesar): aceste două ingrediente sunt elementare! Dacă totuși doriți să descompuneți puțin caloriile, puteți omite slănina și reduce parmezanul la un minim absolut.
Despre autor
Romina Scalco
Romina Scalco și-a găsit soluția după nenumărate diete eșuate și probleme de sănătate cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Din 2013, bloggerul și autorul scriu pe blogul ei cu conținut scăzut de carbohidrați despre o dietă care îți urmărește sentimentul intestinal, ce legătură are pierderea în greutate cu fericirea, cum poți fi mai fericit și cum poți implementa obiceiuri sănătoase în viața ta de zi cu zi. Motto-ul ei: Nu există UN singur tip de dietă pentru toată lumea. Găsește-ți calea personală.
Ați găsit articolul care merită citit? Distribuiți-l prietenilor dvs.: