Cafea moderată și produse lactate Medisite
Cafeaua și produsele lactate sunt obiceiuri care uneori sunt greu de rupt. Cu toate acestea, va trebui să faceți un efort dacă decideți să urmați dieta paleo.

In practica: Puteți bea cafea cu măsură, de preferință ecologică. Unele produse lactate pot fi depozitate, chiar dacă ar trebui remarcat faptul că unii puriști din dieta Paleo le resping complet. Cea mai bună alternativă aici este produsele lactate crude, fermentate, nepasteurizate și neindulcite. Luați de exemplu unt, smântână integrală, brânză maturată, brânză de vaci, brânză cremă, iaurt grecesc, chefir și lapte integral crud. Pe de altă parte, este necesar să se elimine deserturile congelate, iaurturile cu fructe dulci sau altele prea bogate în carbohidrați, pasteurizate, omogenizate, 2% grăsimi sau lapte degresat.