Cafea privată din cultivare durabilă EAT SMARTER

Fanii plăcerii durabile a cafelei știu că merge mână în mână cu responsabilitatea socială și ecologică. De aceea, Tchibo sprijină în mod direct micii fermieri în conversia către o cultură mai durabilă și susține condiții mai bune de viață și de muncă.

Cuprins

1. Făcând bine împreună
2. Prezervarea naturii valoroase: proiectul Brazilia
3. Viitorul crește aici: proiectul Tanzania
4. Brățări colorate pentru un viitor colorat: Proiectul Guatemala
5. Îmbunătățirea condițiilor locale de viață: proiectul Columbia
6. Fiecare origine o nouă lume a gustului

Dezvoltări precum schimbările climatice și lipsa resurselor arată în mod clar cât de important este de a face față mediului și materiilor prime într-un mod durabil. Acest lucru se aplică și producției de cafea. Ca bază a vieții pentru peste 125 de milioane de oameni din întreaga lume, cultivarea cafelei este importantă și din punct de vedere economic și trebuie să facă față noilor provocări.

Un pas în direcția corectă: cafelele private mai durabile din Tchibo provin exclusiv din ferme certificate Rainforest Alliance. Cafeaua durabilă este menită să îmbunătățească condițiile de viață și de muncă ale fermierilor de cafea și ale familiilor lor nu numai acum, ci și în viitor, și să protejeze ecosistemele prin gestionarea naturală.

Făcând bine împreună

Numele spune totul: în programul global de instruire „Forțele comune Tchibo!” Pentru micii fermieri de cafea și regiunile în creștere, Tchibo, împreună cu partenerii locali și globali, sprijină fermierii de cafea în trecerea la o cultură ecologică, compatibilă social și durabilă și se angajează în condiții de viață și de muncă mai bune.

Pentru a realiza acest lucru, Tchibo lucrează mână în mână cu exportatorii și comercianții de cafea verde, cu oamenii de știință din agricultură și cu organizațiile guvernamentale și neguvernamentale internaționale. Indiferent dacă este în Brazilia, Guatemala, Tanzania sau Columbia: proiectele încep întotdeauna acolo unde este la fața locului nevoile concrete și specifice. Împreună. Durabil. Corect.

Prezervarea naturii valoroase: proiectul Brazilia

Pentru a menține cultivarea cafelei pe termen mediu și lung, Tchibo sprijină Brazilia cu măsuri specifice ca parte a „Forțelor comune Tchibo!” Proiectul fermierilor mici la nivel local. Împreună cu diferite organizații partenere locale, se înființează o „Comunitate de practică/comunitate de învățare”, cu scopul de a îmbunătăți protecția mediului a fermierilor de cafea implicați.

Principiul este simplu: în comunitatea în rețea de 1.000 de mici fermieri și muncitori agricoli, toată lumea beneficiază reciproc de experiențele și învață împreună ceea ce este important. Acest lucru protejează flora și fauna bogată și îmbunătățește fertilitatea solului și a apei pe termen lung.

Viitorul crește aici: proiectul Tanzania

În Tanzania, copiii preiau în mare parte ferma de cafea a părinților lor și merită să instruiască și să sprijine această generație de viitori fermieri de cafea. Cu cluburile de cafea, „Forțele comune Tchibo!” Proiectați tinerii din regiunile Mbeya și Mbozi potrivite pentru cultivarea durabilă a cafelei din viitor.

De la utilizarea îngrășămintelor naturale la protecția corectă a apei și a solului: în șapte cluburi de cafea, aproape 400 de tineri învață totul despre cultivarea cafelei productivă și durabilă după școală.

Brățări colorate pentru un viitor colorat: Proiectul Guatemala

„Forțele comune Tchibo!” Este implicat într-un proiect special în Guatemala pentru condiții de viață mai bune pentru familiile de fermieri. Ca parte a proiectului WECARE, 28 de femei din trei comunități din Huehuetenango au fost instruite pentru a câștiga bani cu un proiect mic, artizanat. Ideea: brățări auto-țesute, realizate din materiale durabile care sunt vândute prin cafenelele din Guatemala.

Proiectul este atât de reușit încât aproximativ 600 de familii au beneficiat de această sursă suplimentară de venit până în prezent. Scopul este de a rupe ciclul sărăciei în familii, în special de femei și copii, și de a consolida cultivarea mai durabilă a cafelei în regiune.

Acest obiectiv este implementat și în proiectul KITA. Împreună cu organizațiile locale, Tchibo are grijă de copiii lucrătorilor din recoltele din centrele de zi. Acolo copiii primesc două mese pe zi, primesc îngrijiri medicale și se pot juca și învăța în timp ce părinții lor lucrează.

Îmbunătățirea condițiilor locale de viață: proiectul Columbia

Cât de reușit „Forțele comune Tchibo!” Proiectul Tchibo din Columbia demonstrează că pot fi proiecte. Îmbunătățirea veniturilor micilor fermieri, creșterea recoltelor lor și promovarea cultivării durabile a cafelei în regiunea Nariño: acestea au fost obiectivele proiectului Columbia, care a fost realizat cu parteneri locali în perioada 2013-2017.

Angajamentul din sud-vestul țării s-a bazat pe un proces la care au participat un total de 1.700 de familii de fermieri cu aproximativ 8.500 de persoane. În plus față de cursurile intensive de formare pe toate aspectele durabilității și protecției mediului, proiectul a inclus și sprijinirea micilor fermieri în obținerea certificatului Rainforest Alliance. În pasul următor, Tchibo i-a sprijinit în creșterea recoltelor și reducerea costurilor de producție. Acest lucru permite fermierilor să obțină profituri mai mari din cafeaua lor.

Munca în comun a avut mai mult decât plătită: venitul familiilor de fermieri s-a triplat în medie. În plus, productivitatea a crescut cu 75,5 la sută. În plus, peste 14.000 de copaci au fost plantați ca parte a proiectului pentru a proteja solul de uscare și eroziune.

Fiecare origine o nouă lume a gustului

Origine pură, durabilă, de înaltă calitate: cafeaua privată a lui Tchibo este la fel de diversă și multifacetică ca și natura bogată a țărilor de origine. Fiecare dintre cele patru produse provine dintr-o țară de origine diferită și reprezintă un gust tipic originii.

În Brazilia, boabele Arabica pentru Tchibo Privat Kaffee Brazilia ușoară se dezvoltă la aproximativ 1.000 de metri deasupra nivelului mării și oferă condițiile ideale pentru o plăcere foarte specială a cafelei.

Zonele însorite de cultivare de pe platoul înalt din Africa de Est din Tanzania sunt considerate a fi zona de cultivare de top pentru cafele de calitate superioară. Aici cresc boabele pentru o cafea foarte specială pe soluri vulcanice: Tchibo Privat Kaffee African Blue.

Pârtiile abrupte și abrupte din Guatemala oferă condiții ideale pentru boabele de cafea îmbibate cu soare. Doar cele mai bune fasole din America Latină ajung în Tchibo Privat Kaffee Latin Grande.

În Columbia, poalele Andine formează un lanț montan impunător, aproape ireal. Caracterizate prin soluri vulcanice și soare ecuatorial intens, cele mai bune condiții pentru o cafea foarte specială le găsiți aici: Privat Kaffee Columbia Fino (decofeinizat).

Pe site-ul web Tchibo puteți afla totul despre cafeaua privată din cultivarea mai durabilă și specialitățile delicioase din cafea din Tchibo. Doriți să aflați mai multe despre cafea? Apoi, vizitați Tchibo pe Instagram, Pinterest și Facebook.

---