Grăsimi sănătoase din somon f; r sch; ne piele
Pentru o piele frumoasă și sănătoasă, somonul ar trebui să fie la dieta ta. Dermatolog Dr. Nina Roos și expertul în nutriție Raphaël Gruman vă vor oferi sfaturi pentru o dietă sănătoasă cu somon.
Somon pentru o piele sănătoasă
Potrivit dermatologului Dr. Nina Roos oferă somonului cu multă umiditate pentru piele datorită grăsimilor sale sănătoase. Pe lângă avocado, peștele gras, cum ar fi somonul, este plin de grăsimi sănătoase și omega 3. Aceasta întărește bariera naturală de protecție a pielii și apare imediat mai strălucitoare. Designerul de modă Victoria Beckham, care a avut probleme cu pielea pătată de ani de zile, jură pe consumul zilnic de somon. Deși este foarte scăzut în calorii, somonul este bogat în proteine sănătoase care stimulează producția de colagen. Nucile precum migdalele sunt, de asemenea, bogate în proteine și vă întăresc pielea. Îndrăzniți să încercați rețete noi și să combinați superalimente sănătoase precum somon, avocado și nuci.
Preparare blândă și sănătoasă a somonului
Există numeroase modalități de a găti somon. Expertul în nutriție Raphaël Gruman recomandă prepararea somonului la cea mai scăzută temperatură posibilă - acest lucru se aplică și preparării în cuptor sau în tigaie. Pentru a conserva acizii grași omega-3, ar trebui să marinezi somonul cu puțin ulei, să-l înfășori în folie de aluminiu și să îl coaceți la 140 de grade Celsius timp de aproximativ 15 minute. Aceasta nu numai că menține somonul sănătos, ci și suculent. Dacă temperatura este prea ridicată, somonul devine uscat și pierde o mulțime de acizi grași - somonul astfel preparat nu este nicidecum sănătos.
Aștept cu nerăbdare articole și promoții mai interesante? Înregistrați-vă acum pentru buletinul informativ.